No ļaundara līdz labam puisim: ola ir ar īpašībām bagāts ēdiens

Kuram gan nepatīk labs olu kultenis brokastīs? Neatkarīgi no tā, vai tas ir vārīts, maisīts, cepts vai sautēts, ir vairāki veidi, kā pagatavot šo ēdienu, kas ilgu laiku tika uzskatīts par holesterīna ļaundari.

Tomēr jaunākie pētījumi pierāda, ka ola ir svarīgs sabiedrotais veselībai. Satur dažādas barības vielas, tas var palīdzēt smadzeņu attīstībā un stresa pārvaldībā. Turklāt ola piedāvā vairākus vitamīnus, kas ir atbildīgi par priekšlaicīgas novecošanās novēršanu.

Redzēt vairāk: Vai olas pirms ievietošanas ledusskapī ir jānomazgā?

Meklēšanas rezultāts

Kā savā Instagram publicējis ārsts Barakats, ola ir barības vielas, ko sauc par holīnu, avots, kas atbild par smadzeņu darbību un atmiņu. Turklāt tas ir bagāts ar omega 3, taukskābēm, kas palīdz spriest.

Tā kā tajā ir augsta A, D un E vitamīnu koncentrācija, olu var uzskatīt arī par dabisku multivitamīnu. Tas ir arī antioksidants, kas spēj palīdzēt atjaunot ādu un cīnīties ar hronisku slimību attīstību.

Turklāt, pēc ārsta domām, ola ir svarīgs luteīna avots, kas darbojas kā pretvēža, atjauno un stiprina nagus, tas palīdz matu augšanā un ādas uzlabošana.

Nav olu, nav peļņas

Pateicoties augstajai vitamīnu un albumīna koncentrācijai, proteīnam, kas atbild par osmotiskā līdzsvara uzturēšanu un kam ir augsta bioloģiskā vērtība, olas var palīdzēt arī svara pieauguma procesā. Satur tikai 78 kalorijas, to var uzskatīt par pārtiku ar zemu ogļhidrātu saturu un svara zaudēšanas līdzekli.

Daudz runātais par olām, kas ir atbildīgas par sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanos, ir pagātne. Tagad pētījumi pierāda, ka tas faktiski pazemina sliktā holesterīna (ZBL) līmeni un palielina labā holesterīna (ABL) līmeni. Tomēr, gatavojot ceptu olu, ir svarīgi pievērst uzmanību, jo izmantotā eļļa var kaitēt jūsu veselībai. Izņemot to, tā patēriņš ir norādīts visu vecumu cilvēkiem!