Patiešām, zaļumi bērniem nekad nav bijuši vispievilcīgākie varianti. Runājot par zaļajiem ēdieniem, piemēram, kāpostiem, cukini un brokoļiem, bija ļoti grūti pārliecināt mazos ēst. Šāds ēdiens vienmēr ir bijis mazāk interesants nekā jauka bļoda ar čipsiem un makaroniem ar mērci. Tomēr ir vairāki veidi, kā pagatavot ēdienu. Skatiet zemāk, kā sagatavot brokoļi pārsteidzoši.
Jums, kam patīk apgūt dažādus ēdienu gatavošanas veidus
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Neatkarīgi no tā, kā tie tiek pagatavoti, brokoļi bieži vien ir šausmas bērniem. Tomēr pieaugušajiem šis “zaļo koku” tēls var pilnībā mainīties. Vienkāršākā bauda no šī ēdiena kļūst par vienu no labākajām iespējām, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.
Lai arī cepti ēdieni šķiet garšīgāki, viens no visizplatītākajiem un cilvēku iecienītākajiem veidiem ir to cepšana. Šādi pagatavojot, brūnās, kraukšķīgās brokoļu malas izceļ unikālu garšu ēdiens.
Pašlaik ir kļuvis ierasts sasmalcināt pārtiku, un brokoļi neatšķiras. Turklāt ir klasisks paņēmiens: kartupeļus vāra, pēc tam sasmalcina ar glāzi, pēc tam apgrauzdē, līdz tie kļūst kraukšķīgi un iegūst zeltainas malas.
Paturot to prātā, vai grauzdētu brokoļu sasmalcināšana patiešām padara to garšīgāku? Jādomā, ka zaļie dārzeņi, kas garšoti ar eļļu un sāli un likti cepties augstā temperatūrā, ir garšīgi.
Taču pēc apmēram piecu minūšu cepšanas, iznākot ar krūzi vai krūzi un samīcot ziedus, tie kļūs vēl garšīgāki. Tas notiek tāpēc, ka, atgriežoties cepeškrāsnī, ar plānākām daļām iepriekšējā procesa dēļ brokoļi veido zeltainākus un kraukšķīgākus slāņus, kas spēj iekarot pat aukslēju bērniem.
