Labākā mājās gatavotā gnocchi mīkla tikai ar piecām sastāvdaļām

Kas nemīl labu Gnoki? Galu galā tie ir ļoti garšīgi, rada gandarījumu un ir ļoti daudzpusīgi. Tādējādi jūs varat eksperimentēt ar dažādām mērcēm un piedevām visdažādākajām gaumēm. Bet jebkurā gadījumā ir nepieciešama nevainojama bāze, kas ir tieši tā makaroni.

Tāpēc mēs izvēlējāmies labākā mājās gatavotā gnocchi makaronu recepte ko varat pagatavot pusstundas laikā un tikai ar dažām sastāvdaļām, pārbaudiet to!

Lasīt vairāk: Vistas saldo kartupeļu klimpas recepte gaisa fritē

Pārbaudiet recepti

Sastāvdaļas:

Lai pagatavotu šo gnocchi mīklu, jums ir nepieciešams tikai piecas sastāvdaļas ļoti vienkāršas, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Skatiet, kas tie ir!

• 4 olas;
• 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera;
• 1 glāze (250 ml) piena;
• 4 ēdamkarotes kviešu miltu;
• ½ kg kartupeļu.

Ar šo daudzumu pietiks, lai pagatavotu aptuveni 50 vienības gnocchi atkarībā no izgatavotā izmēra.

Sagatavošana:

Mūsu mājās gatavotās gnocchi mīklas pagatavošana ir ļoti vienkārša un praktiska, lai ikviens, pat bez pieredzes virtuvē, varētu to pagatavot. Lai sāktu, nomizojiet un vāriet kartupeļus uz vidējas uguns ar šķipsniņu sāls. Kad tie ir pagatavoti, noņemiet tos un nolieciet malā.

Tagad norādītajā piena daudzumā izšķīdiniet kviešu miltus un pievienojiet šķipsniņu sāls. Drīz pēc tam uzņemiet šo maisījumu uz uguns, kur jums vajadzētu gatavot piecas minūtes. Pēc tam noņemiet no uguns un pagaidiet, līdz atdziest, pirms pievienojat olas, parmezāna sieru un vārītus kartupeļus. Šajā brīdī jums būs jāsasmalcina kartupeļi un labi jāsajauc visas sastāvdaļas, lai nodrošinātu, ka visiem gnocchi gabaliņiem ir vienāda garša.

Pēc tam veidojiet mīklu sloksnēs un izgrieziet apmēram trīs centimetrus garus iegriezumus. Visbeidzot, vienkārši pagatavojiet tos, līdz tie sāk peldēt, un pēc tam pasniedziet tos ar jūsu izvēlēto mērci. Piemēram, varat atgriezties pie klasikas un pagatavot Boloņas vai tomātu mērces, kas noteikti būs garšīgas!