Baltajiem miltiem, kas ir sastāvdaļa tradicionālajās maizes receptēs, ir vairākas kaitīgas ietekmes uz mūsu ķermeni. Piemēram, tas nodrošina glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas ir ārkārtīgi kaitīgi cilvēkiem ar cukura diabētu. Tādējādi ieteicams lietot pilngraudu maizes, jo tajās ir lielāka šķiedrvielu koncentrācija, kas palīdz sagremot pārtiku.
Paturot to prātā, mēs atdalām a pilngraudu pannas maizes recepte kas sniegs jums veselīgu ogļhidrātu brokastīs un ar vienkāršu sagatavošanu.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Lasīt vairāk: Saldās un fitnesa (un garšīgās) krepiokas receptes, lai saglabātu diētu.
Pilngraudu pannas maizes recepte
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes pilngraudu miltu;
- 1 karote (tēja) rauga maizei;
- 1 ēdamkarote (deserts) olīveļļas;
- 2 olas;
- Sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode
Turot visas sastāvdaļas rokā, atdaliet vidējo pannu, lai sagatavotu recepti. Pēc tam ievietojiet olas bļodā vai apaļā bļodā un ātri sakuliet, līdz ir pievienots dzeltenums un baltums. Tagad tajā pašā bļodā ievietojiet pilngraudu miltus, ūdeni, olīveļļu un sāli.
Tātad, kārtējo reizi būs nepieciešams kārtīgi samaisīt, līdz visas sastāvdaļas veido nedaudz viendabīgu masu. Visbeidzot ielieciet cepamo sodu un vēlreiz samaisiet, bet tagad ar lielāku delikatesi. Ieteicams arī ļaut maisījumam nostāvēties piecas līdz desmit minūtes, lai raugs iedarbotos.
Pēc tam paņemiet pannu, kuru nolikāt malā, lai sagatavotu recepti, un ieeļļojiet to ar olīveļļu. Tomēr ņemiet vērā, ka pannas izmērs var tieši ietekmēt jūsu maizes izmēru un biezumu. Tāpēc vislabāk ir izmantot tādu, kuras diametrs ir līdz 14 centimetriem. Tādā veidā jūsu maize noteikti būs mīkstāka un vienlaikus vieglāka.
Pēc tam ieslēdziet zemu uguni un pagaidiet, līdz mīkla pannā iegūst konsistenci, pirms to apgriež uz otru pusi. Tāpēc ļaujiet maizei apbrūnināt no abām pusēm un pagaidiet, līdz mīkla iegūst vairāk krāsas un izskatās gatava. Visbeidzot izņemiet maizi no pannas, sagrieziet to un pagatavojiet pildījumus pēc savas gaumes, piemēram, gvajaves pastu, sieru vai olu kulteni.
