Šeit, Brazīlijā, mums patīk ēst okra pagatavots, parasti kopā ar kādu dzīvnieku olbaltumvielas, vistas gaļa ir galvenā izvēlētā olbaltumviela. Taču ir vairāki veidi, kā pagatavot šo ļoti gardo dārzeņu, kas sniedz daudz labumu mūsu veselībai. Piemēram, ir iespējams ieguldīt šajā brīnišķīgajā okra frittata, kas ir ļoti vienkārši pagatavojama un ar nepārspējamu garšu. Tāpēc sagatavojieties pierakstīt sastāvdaļas un pievērsiet īpašu uzmanību katram šī prieka posmam.
Lasīt vairāk: 3 dažādas kartupeļu uzkodu receptes, ko pasniegt draugiem.
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Sastāvdaļas
Šīs receptes mērķis ir padarīt okra konsistenci, kas ļoti atšķiras no viskozās un mīkstās konsistences, kad to gatavojam. Patiesībā mēs cenšamies to padarīt kraukšķīgu, un tāpēc mēs to gatavojam maizītē. Kas attiecas uz sastāvdaļām, jums būs nepieciešams:
- 3 tases (tēja) okra;
- 2 glāzes (tējas) kukurūzas vai kukurūzas miltu;
- 1/2 tase (tēja) sojas eļļas;
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas;
- Sāls un melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode
Tagad, kad esat atdalījis visas sastāvdaļas, pāriesim pie gatavošanas, kas sāksies tieši ar okra vārīšanu. Šim nolūkam pannā pievienojiet eļļu un pēc tam kubiņos sagrieztu okra. Drīz pēc tam labi samaisiet, līdz visi gabaliņi ir iegremdēti eļļā, pārklājiet pannu un pēc tam ieslēdziet uguni, lai ļautu tai gatavoties apmēram 8 minūtes. Šajā laikā neaizmirstiet atvērt pannu vismaz reizi minūtē, lai okra labi samaisītu.
Kad okra ir pagatavota, pievienojiet kukurūzas miltus vai kukurūzas miltus, kā arī sāli un piparus un labi samaisiet, lai milti tiktu iekļauti okra. Pēc tam atkal ieslēdziet uguni un ļaujiet maisījumam gatavoties 5 minūtes, neaizmirstot ik pa laikam to apmaisīt. Tagad vienkārši atdaliet citu pannu, pievienojiet olīveļļu un apcepiet katru gabalu, līdz tie ir viegli zeltaini, un tas būs gatavs pasniegšanai. Izbaudi!
