Dažkārt uznāk vēlme pēc pusdienām apēst kādu saldumu, vai ne? Kā būtu, ja iemācītos to izdarīt dulce de leche recepte, izmantojot piena pulveri? Pats labākais ir tas, ka tam ir nepieciešams maz sastāvdaļu un tā pagatavošana ir ļoti vienkārša. Turklāt tas ir diezgan ātri pagatavojams, lieliski piemērots tām dienām, kad kārojas pēc saldumiem.
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā pagatavot gardu mājās gatavotu ķiploku maizi
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Turklāt sagatavošanas metode ir diezgan vienkārša, jo jums ir nepieciešams tikai nogādāt sastāvdaļas ugunī. Tomēr ir jāuzmanās, lai nepalaistu garām pareizo dulce de leche punktu.
Šajā receptē var pagatavot līdz 20 mazām porcijām, taču, ja vēlaties, varat sagriezt dulce de leche lielākos izmēros. Tālāk skatiet šīs garšīgās receptes sastāvdaļas un to, kā to pagatavot. Turpiniet lasīt!
Dulce de leche recepte, izmantojot piena pulveri
Šai receptei jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Sastāvdaļas
- 1 kg rafinēta cukura;
- 1 glāze ūdens (350 ml);
- 1 kanna 400g piena pulvera no jūsu izvēlēta zīmola.
Sagatavošanas metode
Lai sāktu dulce de leche recepti, izmantojot piena pulveri, dziļā pannā sajauciet cukuru, piena pulveri un ūdeni. Pēc tam uzlieciet uz vidējas uguns un kārtīgi, neapstājoties, samaisiet, līdz paceļas vārīšanās temperatūra. Jāraugās, lai maisījums nelīp pie pannas dibena. Kad pamanāt, ka tas jau vārās, turpiniet maisīt uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes.
Pēc tam noslēdz uguni, bet turpina maisīt vēl 10 minūtes. Šis process ir nepieciešams, lai maisījums iegūtu dulce de leche brūnganu krāsu un sasniegtu ideālu punktu.
Pēc šī procesa ieeļļojiet virsmu, kas var būt cepešpanna, un novietojiet uz tās visu dulce de leche. Kad tas ir silts, sagriež konfektes kubiņos. Nazi ieteicams iemērkt traukā ar ūdeni, lai palīdzētu griešanas laikā.
Izmantojot šo recepti, jūs iegūsit gardu dulce de leche. Tomēr ir vērts pieminēt, ka ir jāpievērš uzmanība pareizajam punktam. Kad tas sāk sabiezēt, maisījumu jau var pārlikt ietaukotā formā. Turklāt liela priekšrocība, gatavojot dulce de leche ar piena pulveri, nevis izmantojot šķidru pienu, ir tā, ka jūsu dulce de leche būs gatavs daudz ātrāk.
