Ikviens ir nedaudz pārspīlējis ar sāls līmeni ēdienā, vēl jo vairāk pirmajās reizēs, kad ieejam virtuvē. Tomēr neviens nav pelnījis ēst pārtiku ar tik daudz nātrija, vai ne? Tātad, šeit ir daži padomi, kā to izdarīt kā noņemt sāli no pupiņām, nezaudējot ēdiena garšvielu un piedevu garšu.
Lasīt vairāk: Uzziniet 3 padomus, kā padarīt gaļu vēl mīkstāku un sulīgāku.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Kā noņemt sāli no pupiņām
- izmantojiet citronu
Pietiek ar nedaudz citrona, lai no jebkura ēdiena izņemtu lielu daudzumu sāls, galu galā augļi ir diezgan skābi. Tāpēc, kad jūtat, ka pupiņas ir beigušās, mēģiniet maisījumam pievienot puscitrona sulu. Pēc tam ļaujiet feijoada atkal vārīties, lai sāls izietu caur tvaiku.
- Cukurs un Etiķis
Ja ir pārāk daudz sāls, iespējams, visautomātiskākā doma ir pievienot cukuru, lai to līdzsvarotu. Tomēr pastāv risks, ka ēdiens kļūs salds, pat ja šai domai ir liela jēga.
Tāpēc vislabākais padoms ir pievienot etiķa cukuru, lai rezultāts būtu pozitīvs. Un tas ir ļoti vienkārši, tikai ēdamkaroti cukura un ēdamkaroti ābolu sidra etiķa tieši feijoadā. Beidzot atkal vajadzēs feijoadu uzvārīt.
- Kartupelis sāls noņemšanai no ēdiena
Kartupelis darbosies līdzīgi kā sūklis uz jūsu pupiņām, taču šajā gadījumā tas tikai iesūks lieko sāli. Tādā veidā ievietojiet feijoadā kartupeļus bez mizām un sagrieziet šķēlēs un ļaujiet tam atkal vārīties.
Tātad, jūs redzēsiet, ka lielākā daļa sāls būs koncentrēta kartupeļos, savukārt pupiņām būs maigāka garša.
- Sīpols
Visbeidzot, mums ir arī diezgan izplatīts padoms, proti, izmantot sīpolus, lai no pārtikas izņemtu lieko sāli. Līdzīgi kā kartupelis, arī sīpols būs sūklis, kas atbild par sāls uzsūkšanu. Tātad, ļaujiet sīpolam gatavoties kopā ar pupiņām, līdz tas vārās vai līdz sīpoli izaug un kļūst mīksti.