Šis nepietiekami novērtētais dārzenis ir ierindots kā viens no uzturvielām bagātākajiem

Kreses ir viens no pārtikas produktiem, kas palīdz organismam iztukšot, jo palīdz izvadīt no tā toksīnus. Lai izmantotu tā priekšrocības, jums tas ir jāpievieno diētai, piemēram, jālieto salātos, zupās vai sulās, lai samazinātu šķidruma aizturi. Tāpēc tālāk apskatiet tās priekšrocības un veidu, kā to pagatavot, izmantojot kreses.

Lasīt vairāk: Kā stādīt kreses mājās, lai šis dārzenis būtu visu gadu

Ieguvumi, ko sniedz ūdenskreses

• Novērst priekšlaicīgu novecošanos

Tā kā tas ir dārzenis, kas bagāts ar C vitamīnu, kas ir svarīgs kolagēna ražošanai un uzsūkšanai, Kreses palīdz saglabāt ādas elastību, novēršot grumbu veidošanos un novēršot ādas novecošanos. agri.

• novērst diabētu

Ūdenskreses var palīdzēt līdzsvarot glikozes līmeni asinīs, novērst insulīna rezistenci un diabētu, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam. Turklāt tas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs cilvēkiem, kuriem jau ir šī slimība.

• Stiprināt imūnsistēmu

Krese ir bagāta ar A, C vitamīniem un flavonoīdiem, vielām ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām, kas stiprina imūnsistēmu, cīnās pret vīrusiem, baktērijām un sēnītēm un palīdz novērst un ārstēt alerģijas, klepu, bronhītu, sinusīts un citi.

• Uzturēt acu veselību

Kresēs ir liels daudzums zeaksantīna un luteīna, kas ir karotinoīdi, un tie ir noderīgi acīm, jo ​​tie palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un aizsargā tīkleni. Tādējādi šie savienojumi ir svarīgi, lai saglabātu acu veselību un novērstu tādas slimības kā ar vecumu saistīta makulas deģenerācija un katarakta.

• izvairīties no asiņošanas

K vitamīns, kas bagātīgi atrodas kresēs, ir būtiska uzturviela, kas uztur normālu asins recēšanu un novērš asiņošanu no ievainojumiem, piemēram, griezumiem vai kaulu lūzumiem.

receptes ar ūdenskresēm

Kreses var lietot neapstrādātas, piemēram, salātos, makaronos un sulās, vai vārītas, sautējumos, zupās, omletē un rīsos. Tam ir nedaudz pikanta garša, un to parasti var atrast lielveikalos un gadatirgos. Zemāk skatiet, kā pagatavot kreses salātus.

kreses salāti

Sastāvdaļas

• ½ iepakojuma kreses;
• 1 tomāts;
• Puse no 1 sarkanā sīpola;
• 1 tējkarote citrona sulas;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• Melnie pipari un sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode

1. Vispirms lapas labi nomazgā, nosusina un ievieto traukā;
2. Pēc tam sagrieziet sīpolu šķēlēs un sajauciet ar kresēm;
3. Paņemiet tomātu, sagrieziet to kubiņos un iemetiet traukā kopā ar pārējām sastāvdaļām;
4. Beigās salātus pagaršo ar olīveļļu, pipariem, citrona sulu un sāli, un tie ir gatavi pasniegšanai!