Pazīstamākie un izpētītākie trekno zivju ieguvumi veselībai ir saistīti ar sirds un asinsvadu slimību un iekaisuma stāvokļu profilaksi. Tomēr pēdējos gados interese zināt, vai sardīnes var samazināt 2. tipa diabēta risku pieaudzis. Ar to tagad pārbaudiet sardīņu ieguvumus un riska samazināšanos cukura diabēts 2. tipa.
Lasīt vairāk: Pārtikas produkti, kas ir atbildīgi par urīnskābes līmeņa paaugstināšanos
redzēt vairāk
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
sardīņu priekšrocības
- Bagāts ar omega 3: Sardīnes ir klasificētas kā treknas zivis, taču tajā ir labas kvalitātes tauki, ar ievērojamu omega 3 daļu.
- Kalcija avots: Sardīņu bundžā (85g) ir vairāk nekā 460 mg minerālvielu, kas novērš osteoporozi, un tas ir labāks avots pat par govs pienu.
- D vitamīna avots: D vitamīns ir būtisks, lai nodrošinātu minerālvielu uzsūkšanos organismā. Papildus tam, ka to iegūst, pakļaujoties saulei, palīdz arī diēta, tāpēc sardīnes ir lielisks sabiedrotais.
- Ar olbaltumvielām bagāts: Diēta ar augstu olbaltumvielu saturu ir saistīta arī ar asinsspiediena pazemināšanos artērijās, cukura diabēta kontroli un vēža riska samazināšanu.
- Aizsargā smadzenes: Sardīnes ir arī bagātas ar triptofānu, fosforu un B12 vitamīnu, kas palīdz nodrošināt mūsu smadzeņu kvalitāti.
Vai sardīnes samazina 2. tipa diabēta risku?
August Pi i Sunyer Biomedicīnas pētījumu institūta (IDIBAPS) komanda nolēma veikt pētījumu, lai noskaidrotu, vai sardīnes patiešām varētu palīdzēt samazināt veida risku 2.
Kopumā šajā pētījumā tika pieņemti darbā 200 pieaugušie ar pirmsdiabētu, un viņi saņēma sardīņu piedevas un atbilstošu diētu. Gadu vēlāk pētnieki izdarīja dažus svarīgus secinājumus.
Viens no tiem ir tas, ka veselīgas ēšanas paradumi un labvēlīgas mikrobiotas izveidošana var periodā novērst 2. tipa diabēta attīstību gados vecākiem cilvēkiem ar aptaukošanos pirmsdiabēts.
Pēc tam sardīņu uztura bagātinātājs, lai novērstu 2. tipa cukura diabētu vienu gadu, aizsargāja pret sirds slimību attīstību un sirds slimību epizodēm.
Tika uzlaboti tādi parametri kā asinsspiediens, taukskābju sastāvs un slimības riska gēnu ekspresija. Šo papildinājumu dod, ēdot sardīnes tikai divas reizes nedēļā.
Mēs zinām, ka tā nav vienīgā uzturviela, kurai ir izšķiroša nozīme, bet taurīna saturs sardīnēs ir svarīgs faktors. Lai gan organisms spēj saražot šo aminoskābi, tas to dara ļoti mazos daudzumos, tāpēc tā ir jāuzņem ar pārtiku (atrodas zivīs un jūras veltēs).
