Vai tomātiem ir jānoņem āda, pirms tos lietojat mērces pagatavošanai?

Ļoti bieži cilvēki, gatavojot ēdienu, izmanto konservētus un iepriekš sagatavotus produktus, taču nekas nav salīdzināms ar labām svaigām garšvielām, vai ne? Tas atbilst arī vecajai labajai mērcei tomāts. Vai jūs to zināt kā pomodoro mērci? Nekādu problēmu! Fakts ir tāds, ka svaigu tomātu izmantošana garantē garšīgāku un veselīgāku garšvielu. Vai jūs zināt, kā rīkoties ar to rokās?

Lasīt vairāk: Apskatiet, kā pagatavot šo ceptu zaļo tomātu recepti, kas ir lieliski piemērota pusdienām!

redzēt vairāk

Apskatiet 11 labākos gaļas izcirtņus, ko pasniegt vakariņu ballītē; zini...

5 lēti un garšīgi gaļas izcirtņi, kas liks aizmirst...

Vai man vajadzētu noņemt ādu no tomāta?

Atbilde būs atkarīga no jūsu pašreizējā mērķa, taču noteikti ir vērts šos augļus nomizot, pirms tos pārvēršat mērcē. Noņemot tomātu mizas, mērce kļūs gludāka un mazāk skāba. Daudzi pavāri uzskata, ka tiem ēdieniem, kuru tekstūrai ir izšķiroša nozīme, vienmēr jābūt bez sēklām un ādas.

Skatiet, kā noņemt ādu

Tā kā dažām receptēm patiešām ir vērts noņemt ādu no tomāta, skatiet zemāk soli pa solim, lai jūs varētu to paveikt mājās ar izcilību.

  • Vispirms ēdienu kārtīgi nomazgā un, pirms liek pannā ar ūdeni, apakšā (tomāta galā) izveido “x” formas griezumu;
  • Ielieciet tos pannā un vāriet, līdz āda sāk atdalīties. Katrai no tām saskaitiet aptuveni 20 sekundes, jo ar to vajadzētu pietikt;
  • Beigās uzmanīgi izņem tos no pannas, lai neapdedzinātu (izmanto sietiņu) un vienlaikus liek bļodā ar aukstu vai dabīgu ūdeni, bet ar ledu;
  • Kad tas ir atdzisis, noņemiet mizas un novietojiet tās malā.

3 tomātu priekšrocības

Šī augļa daudzpusība pārsniedz ēdienu garšu. Tam ir arī vairākas uzturvērtības. Tā ēšanai ir vairākas pozitīvas ietekmes uz veselību. Apskatiet dažas no šīm priekšrocībām tālāk.

Saules aizsardzība

Antioksidants likopēns, kas ir daudz tomātos, palīdz aizsargāt ādu no saules staru radītajiem bojājumiem. Viens no galvenajiem smalko līniju un grumbu cēloņiem uz sejas! Likopēns padara ādu mazāk jutīgu pret UV gaismas kaitīgo ietekmi.

veselīgāku ādu

Papildus aizsardzības nodrošināšanai bieža lietošana uzlabo ādas izskatu, samazinot paplašinātās poras. Tas palīdz arī mazu apdegumu ārstēšanā, kā arī ārstēšanā pinnes un ādas izsitumi.

Tas ir labs redzei

Tā kā tas satur ievērojamu daudzumu A un C vitamīna, šis auglis ir ļoti labvēlīgs arī mūsu redzei. Turklāt ir svarīgi uzsvērt, ka tas var novērst acu slimību, piemēram, kataraktas, rašanos.

Aizdomas par “trako govi” izmeklē Zemkopības ministrija

Aizdomas par “trako govi” izmeklē Zemkopības ministrija

Liellopu sūkļveida encefalopātija (GSE), kas pazīstama arī kā “govju trakuma slimība”, ir neirode...

read more

4 ideālas zīmes tiem, kas vēlas mierīgas attiecības

Patiesība ir tāda, ka ne visi sapņo par šīm intensīvajām attiecībām, kas ir pilnas ar līkločiem. ...

read more

Nevienam nebija ne jausmas: ŠIS objekts tiek lietots katru dienu un var izraisīt alerģiju

Mēs visi zinām cilvēkus, kuriem ir ārkārtīgi liela alerģija pret dažāda veida lietām, piemēram, m...

read more