Petit gateau ir viens no pieprasītākajiem ārzemju desertiem Brazīlijas restorānos. Šokolādes kēksa ar siltu pildījumu un krējuma saldējuma kausiņa kontrasts aizraus elpu jebkuram saldumu cienītājam. Tātad, tagad uzziniet ļoti praktisku veidu, kā pagatavot petit gâteau friteriā.
Lasīt vairāk: Cīnies pret aizcietējumiem ar šo spēcīgo dzērienu
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šo garšīgo recepti, jums būs nepieciešams:
- 1 vesela ola un 1 dzeltenums;
- Sviests un kakao pulveris eļļošanai;
- 1 ēdamkarote nesālīta sviesta;
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 150 g sasmalcinātas pusrūgtās šokolādes tāfelītes;
- 1 karote (tēja) brendija;
- ½ karotes (tējas) vaniļas esences;
- 1 ēdamkarote (zupa) cukura.
Sagatavošanas metode
Pirmais solis ir atstāt divus rezervētus ramekīnus, kas ieziest ar sviestu un kakao pulveri. Pēc tam ņem pannu, ieliek sviestu, pievieno šokolādi, līdz tā izkūst, un noliek malā.
Bļodā liec olas, cukuru, vaniļu un brendiju un kārtīgi sakuļ visas sastāvdaļas. Tad pamazām pievieno miltus, sāli un izkausēto šokolādi, līdz izveidojas viendabīga masa.
Pievienojiet mīklu ramekinos līdz pusei un lieciet to uz airfryer. Lai iegūtu labāku rezultātu, pirms veidņu ievietošanas atcerieties ļaut iekārtai uzkarst. Tātad, atstājiet ramekīnus 6 minūtes 200ºC, lai mīkla kļūtu stingra no ārpuses un mīksta no iekšpuses.
Izņemiet no cepeškrāsns, pēc tam ļaujiet atdzist minūti pirms izņemšanas. Visbeidzot, vienkārši pievienojiet saldējuma karotes pēc jūsu izvēles, un jūsu petit gâteau ir gatavs.
Padoms, kā padarīt savu desertu vēl labāku
Kā jau minēts iepriekš, visvairāk norādītais un pasniegtais ar petit gâteau cupcake ir vaniļas saldējums. Tomēr varat eksperimentēt ar citu garšu saldējumu, kas jums patīk, lai desertu pagatavotu tieši tādu, kāds jums patīk.