Lielākajai daļai brazīliešu patīk nedaudz piparu, lai šim tipiskajam reģionālajam ēdienam pievienotu vairāk garšas. Šī garšviela, kurai ir vairākas variācijas, ir ļoti praktiska un vienkārši audzējama. Šajā ziņā mācieties tagad kā stādīt melnos piparus mājās, un šī sastāvdaļa vienmēr ir pa rokai. Turpiniet lasīt un pārbaudiet to!
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā stādīt ananāsus, un izbaudiet visas tā priekšrocības
redzēt vairāk
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Caruru: ziniet ieguvumus veselībai un daudzpusību…
Kā iestādīt melnos piparus?
- Zemējums
Viena no melno piparu stādīšanas priekšrocībām ir tā, ka tie pielāgojas jebkura veida augsnei. Tomēr izvēlieties tādu, kas ir labi drenēta, auglīga un bagāta ar organiskām vielām. Turklāt tas ir augs, kam nepatīk liels mitrums, jo ūdens pārpalikums var izraisīt sēnītes un pat piparu koka nāvi.
- klimats un spilgtums
Tā kā tas ir tropisks augs, tā ideālais klimats ir karsts un mitrs. Tāpēc vislabākie piparu koku audzēšanas reģioni ir tajos, kur visa gada garumā ir vairāk nekā 23°C, ar nelielu nokrišņu daudzumu un augstu gaisa mitrumu. Turklāt vislabāk to pakļaut tiešai gaismai vai daļējai ēnai.
- Stādīšana
Ideāls periods melno piparu stādīšanai šajā reģionā ir lietus sezona. Parasti to audzē no spraudeņiem, jo, stādot ar sēklām, tā attīstība var aizņemt kādu laiku.
Turklāt tas ir augs, ko var audzēt podos vai tieši augsnē, tikai jāraugās, lai zeme paliek mitra, bet nekad nav izmirkusi. Arī stādi var augt trīs līdz četrus mēnešus.
- Ražas novākšana
Melnos piparus var lietot dažādos posmos. Ar to jūs varat izvēlēties, kāda veida piparus vēlaties novākt:
- Lai iegūtu melnos piparus, tie jānovāc, kad tie vēl ir zaļi, un pēc tam jāatstāj saulē, līdz tie kļūst saburzīti un tumši.
- Zaļajam tipam tiem jābūt arī zaļiem, taču tie jālieto, kad tie vēl ir svaigi.
- Lai iegūtu baltos piparus, tie jānovāc, kad tie ir gandrīz nogatavojušies, un pēc tam jāievieto kokvilnas maisiņos un jāatstāj zem tekoša ūdens. Pēc tam novietojiet tos saulē, lai tie nožūtu.
- Visbeidzot, lai iegūtu sarkano veidu, augļus vajadzētu novākt tikai tad, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Turklāt tie ir jāizmanto svaigi vai jāglabā konservos.
