Zemniecisks kartupelis, saukts arī par amatniecības kartupeli, ir kulinārijas izstrādājums, kas darbojas kā alternatīva frī kartupeļiem. Tas ir tāpēc, ka tas ir izgatavots cepeškrāsnī, garšots ar olīveļļu un zaļumiem, padarot to par veselīgāku uzkodu vai piedevu.
Turklāt lauku kartupeli ir daudz vienkāršāk pagatavot, jo tas ir ātrāks un atstāj mazāk nekārtības virtuvē. Tāpēc šodien mēs jums iemācīsim, kā to izdarīt kā pagatavot lauku kartupeļus Air Fryer.
redzēt vairāk
Mājas načo un piedevu recepte vakara salidojumam…
Atklājiet labākās cepumu receptes, kuras varat izbaudīt
Lasīt vairāk: Kā pagatavot veselīgāku mājās gatavotu hamburgeru Air Fryer?
Lauku stila kartupeļu recepte Air Fryer
Air Fryer ir elektriskā panna ar vairākām kulinārijas funkcijām. Ar šo iekārtu var cept, grilēt vai cept dažādus ēdienus, neizmantojot eļļu.
Tādējādi zemnieciski kartupeļi ir viena no Air Fryer pagatavošanas iespējām. Vienīgais ieteikums šajā gadījumā ir nelietot kartupeļus, kuriem ir zaļa miza toksisko savienojumu dēļ.
Recepte ir ļoti vienkārša, tajā ir maz sastāvdaļu un grūtības pakāpe ir zema. Ienesīgums ir viena porcija, bet, ja vēlaties vairāk, vienkārši proporcionāli palieliniet preces.
Sastāvdaļas un pagatavošanas metode
Sastāvdaļas:
- 1 liels angļu kartupelis;
- 2 nemizotas ķiploka daiviņas;
- 1 rozmarīna zars;
- 1 timiāna zars;
- 3 salvijas lapas;
- Olīveļļa pēc garšas;
- Sāls pēc garšas.
Pagatavošanas metode:
Vispirms nomazgājiet kartupeļus zem tekoša ūdens, izmantojot dārzeņu suku. Pēc tam labi nosusina, pārgriež uz pusēm un katru daļu atkal sadala 5 šķēlēs.
Pēc tam uzsildiet gaisa ceptuvi līdz 200ºC. Pievienojiet kartupeļu gabaliņus bļodā, pievienojiet sāli, 1 ēdamkaroti olīveļļas un samaisiet ar rokām.
Pēc tam atveriet lēno plīti, ielieciet kartupeļus, aizveriet un ieprogrammējiet ierīci 200ºC temperatūrā 30 minūtes. Tikmēr paņemiet nelielu trauku, pievienojiet ķiplokus, rozmarīnu, timiānu un salviju un pārlejiet tos ar olīveļļu.
Kad Air Fryer sasniedz 15 minūtes, atveriet pannu, samaisiet kartupeļu šķēles un pievienojiet ķiplokus un zaļumus. Pēdējās 5 minūtēs vēl vienu reizi apmaisa, lai visi gabaliņi būtu brūni. Beigās izņem kartupeli, liek traukā un gatavs pasniegšanai!
