Subway ir slavena ātrās ēdināšanas ķēde, tāpēc mēs uzskatām, ka kādā dzīves posmā jūs jau esat nobaudījis Subway. maize no metro. Tomēr, pat ja neesat to izmēģinājis, noteikti jau esat sajutuši slaveno ķēdes sviestmaižu smaržu ar nepārprotamu aromātu. Un tieši šis pats aromāts ir debašu centrā.
Lasīt vairāk: 4 pārsteidzoši fakti par Coca-Cola, ko jūs nezinājāt
redzēt vairāk
Jaukas ziņas: Lacta laiž klajā šokolādes tāfelīti Sonho de Valsa e Ouro…
Brazīlijas vīns iegūst etiķetes balvu "Oskarā"…
Tā kā viss, kas cirkulē internetā, kļūst par diskusiju un teoriju objektu, ar Subway maizi tas neatšķīrās. Tāpēc, cenšoties sniegt sabiedrībai atbildes, par Subway globālo cepšanu atbildīgais Marks Kristiano sacīja, ka maize tiek cepta uz vietas, un tāpēc tās smarža ir spēcīga.
Tomēr pastāv aizdomas, ka ķēdes darbinieka sniegtā atbilde ir nepilnīga un Subway maizes smarža patiesībā ir kombinācija starp cepumiem un ceptu maizi.
Metro maize smaržo tāpat kā neviena cita maize
Metro maize nesmaržo kā jebkura cita maizes maize uz planētas. Tas ir ārkārtīgi raksturīgs un rosina atmiņas un atmiņas, kas saistītas ar šo delikatesi.
Šī iemesla dēļ ir palielinājušies meklējumi, lai noskaidrotu, kā tiek gatavota Subway maize. Tātad pirmais lielais sasniegums bija azodikarbonamīda iekļaušana, ķīmiska viela, kas var būt kancerogēna, bet darbojas maizē kā mīklas kondicionētājs.
2014. gadā uzņēmums pārtrauca pievienot šo savienojumu maizes mīklai. Tomēr smarža turpinājās un arī šīs ķēdes sviestmaizēs esošās sastāvdaļas noslēpuma meklēšana turpinājās, ar uzņēmumu iesaistot jaunus strīdus.
Īrijā Augstākā tiesa nolēma, ka Subway maize neatbilst valsts juridiskajām maizes definīcijām. Tas notika tāpēc, ka uzņēmums lūdza atbrīvot no nodokļiem, uzskatot savu maizi par galveno pārtikas produktu.
Tomēr Augstākā tiesa lēma citādi. Pēc viņas teiktā, Subway maize nebija līdzīga citai valstī nopērkamajai maizei, jo tai ir daudz pievienotā cukura, lai tā derētu kā konditorejas izstrādājums, nevis kā maize.
Subway maizes cukura saturs ir vienāds ar 10% no ēdiena svara. Tas varētu būt noslēpums, ka tā smarža tik ļoti atšķiras no citām: cukura karamelizācija. gatavošanas procesā viss ir lielā mērā atbildīgs par šī nepārprotamo aromātu maize.
