Šobrīd daudz tiek runāts par to, ka pesticīdu lietošana var būt visai kaitīga veselībai. Ņemot to vērā, daudzi uzskata, ka labākais risinājums ir mizot pārtikas produkti lai likvidētu pesticīdus, galu galā viela tiek izsmidzināta uz pārtikas virsmas. No otras puses, mizu nelietošana var nozīmēt daudzu uzturvielu zudumu.
Lasīt vairāk: 14 pārtikas produkti, kas satur visvairāk pesticīdu Brazīlijā
redzēt vairāk
Eksperti saka, ka AI ir spēks uz labu
Māte reģistrē meitu vārdā Bārbija, un dēlu gandrīz nosauca par Kenu
Vai labāk ir nomizot pārtiku?
Faktiski liela daļa pesticīdu koncentrācijas ir atrodama augļu un dārzeņu ādās. Tādējādi, noņemot mizu, ievērojami samazinās vielas līmenis, kas nonāktu mūsu ķermenī. Taču nevarētu teikt, ka šādi tiekam vaļā no pesticīdiem, jo ķimikālijas mēdz iekļūt arī pārtikas mīkstumā.
Turklāt augļu un dārzeņu mizas ir ļoti barojošas, jo tajās ir visaugstākā šķiedrvielu un vitamīnu koncentrācija dārzeņos. Tādējādi, noņemot mizu, jūs likvidējat arī svarīgu uzturvielu avotu, kas nepieciešams jūsu ķermenim un kas pat palīdz samazināt pesticīdu ietekmi uz mūsu ķermeni.
Tāpēc lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka labāk ir pieturēties pie sēnalām un meklēt citus veidus, kā pazemināt to līmeni pesticīdi. Piemēram, izvēle ēst bioloģisko pārtiku ir darbība, kas būtiski ietekmē cilvēku veselību, kā arī palīdz vietējiem uzņēmumiem.
Kā pazemināt pesticīdu līmeni
Kopumā ar dažu vienkāršu ieradumu pieņemšanu var pietikt, lai likvidētu lielu pesticīdu daudzumu. Piemēram, pareizi dezinficēt dārzeņus, kas nonāk jūsu mājā. Šo augļu un dārzeņu mērcēšana ar noteiktu daudzumu balinātāja palīdz ievērojami samazināt pesticīdu daudzumu.
Turklāt vārīšanas laikā dārzeņi parasti zaudē lielu daudzumu pesticīdu, lai gan ne pilnībā. Tādējādi vislabākais risinājums būs meklēt pārtiku, kas nesatur pesticīdus un bioloģisko pārtiku, ko parasti pārdod ekoloģiskajos gadatirgos visā Brazīlijā. Turklāt noteikti patērējiet dārzeņu mizas, jo tās ir svarīgas.
