O babassu ir palmu veids, kas sastopams vairākos Latīņamerikas apgabalos, un Brazīlijā tas sastopams galvenokārt Mato Grosso, Tocantins, Maranhão un Piauí. Šis augs, kas pieder Arecaceae dzimtai, ir ļoti izplatīts traucētās vidēs.
Bābassu (Orbignya phalerata) çTo raksturo augļi (kokosrieksti), kurus sāk ražot tikai tad, kad augam ir vairāk nekā astoņi gadi. Šie kokosrieksti parādās saišķos, kuros var būt līdz 500 augļiem. Parasti augs zied laikā no janvāra līdz aprīlim.
Šie augļi tiek izmantoti visdažādākajos veidos, tos praktiski izmantojot katru daļu. Piemēram, ārējo slāni (epikarpu) var izmantot, lai ražotu koku papardes šķiedru, polsterējumu, iepakojumu, vāzes un pat kā organisko mēslojumu. Slānis, kas atrodas tieši zem epikarpa (mezokarps), tiek izmantots miltu pagatavošanai, jo tajos ir daudz cietes. Endokarpu, izturīgāku reģionu, kas atrodas tieši zem mezokarpas, izmanto rokdarbu ražošanai, kā arī kalpo kā malkas aizstājējs. Visbeidzot, mums ir mandeles, kuras tiek izmantotas dažādiem mērķiem, piemēram, pārtikai un kosmētikai.
Milti, kas ražoti no babasu kokosriekstu mezokarpas, tiek plaši pārdoti, un to galvenās īpašības ir pretiekaisuma, imūnmodulējošas, pretsāpju un pretdrudža zāles. Babašu eļļa ir viens no produktiem, kas izraisa vislielāko interesi, un to plaši izmanto kopienas, kurās sastopami babašu koki. Šī eļļa ir ēdama, taču to galvenokārt izmanto ziepju un kosmētikas ražošanā.
Lai iegūtu eļļu, sākotnēji mandeles tiek samaltas. Pēc šī laika mandeles tiek pagatavotas, lai atvieglotu eļļas izdalīšanos. Pēc tam šo materiālu nospiež, un eļļu atdala. Visbeidzot, tajā notiek dekantēšanas un filtrēšanas procesi.
Vairāki pētījumi norāda uz eļļas kā produkta, ko var izmantot biodīzeļdegvielas ražošanā, lielo potenciālu, vēlreiz parādot šīs augu lielo daudzpusību.
Produktu un blakusproduktu daudzveidības dēļ tā ekstraktivitāte ir lieliska. Kolekcijas parasti veic, kad augļi sāk krist. Ir ļoti svarīgi norādīt, ka ideāls nav visu ķekaru noņemšana, jo daudzas reizes ķekarā nav visu nogatavojušos kokosriekstu.
Kokosriekstu krekingu parasti veic manuāli, izmantojot tradicionālo metodi. Parasti sievietes, kas dzīvo šajos rajonos, salauž kokosriekstus uz zemes blakus palmām. Šīs sievietes kļuva pazīstamas kā “lauztājas”.
autore Vanesa dos Santosa
Beidzis bioloģiju
