A gaisa cepeškrāsns radīja revolucionāru veidu, kā mēs ēdam, vai ne? Galu galā tiem, kas meklē veselīgākus ēdienus eļļā ceptiem ēdieniem, šī ierīce ir īsta roka pie stūres, it īpaši, ja runa ir par frī kartupeļi. Tomēr, neskatoties uz to, ka lietošana ir ļoti vienkārša un intuitīva, ne visi var pagatavot garšīgākās uzkodas. Pēc ekspertu domām, tas varētu būt dažu kļūdu rezultāts, kas var būtiski mainīt jūsu receptes.
Tātad, pārbaudiet, no kurām kļūdām jāizvairās, to darot frī kartupeļi gaisa fritē.
redzēt vairāk
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Caruru: ziniet ieguvumus veselībai un daudzpusību…
Lasīt vairāk: Kāpēc izvairīties no gaisa cepšanas iekārtas atspiešanas pret virtuves sienu?
Kartupeļus nemērcēt
Vai jūs zināt tos vītušos, bezgaršīgos kartupeļus? Tātad tie varētu būt tādi, jo jūs tos nemērcējāt vai izmantojāt nepareizu ūdeni. Lai atrisinātu šo problēmu, vienkārši ievērojiet ļoti vienkāršu triku, proti, ievietojiet tos ledus ūdenī. Ja vēlaties, varat pat pievienot dažus ledus gabaliņus. Tāpēc atstājiet tos ūdenī apmēram 1 stundu, kas galu galā atbrīvos no dārzeņa cieti un padarīs tos daudz kraukšķīgākus. Nākamajā reizē, kad cepsiet porciju, veiciet šo pārbaudi un izbaudiet kartupeļus.
Pārāk daudz kartupeļu ievietošana gaisa fritē
Katrs profesionāls pavārs piekrīt, ka jūs nevarat pārpildīt savu Air Fryer grozu ar kartupeļiem. Tas ir tāpēc, ka šī ierīce darbojas, izmantojot konvekciju, kur gaisam ir jācirkulē starp ēdieniem, tāpēc tie ir ātri jāpagatavo. Tātad, ja jūs ievietojat pārāk daudz kartupeļu, tas var novērst gaisa pareizu cirkulāciju, padarot jūsu sloksnes nekonsekventas. Tieši šī iemesla dēļ daudzi cilvēki gatavo kartupeļus, kas ir tikko vārīti, bet nav kraukšķīgi.
Neuzsildiet ierīci
Starp visiem padomiem šis ir vissvarīgākais, lai pagatavotu garšīgus kartupeļus, jo uzkarsēšana būs atbildīga par to, lai tie labi un bez lielas kavēšanās tiktu pagatavoti. Lai gan dažiem modeļiem šis process nav nepieciešams, tomēr ieteicams to darīt, īpaši pēc kartupeļu mērcēšanas. Caur to jūs iegūsit ļoti kraukšķīgus kartupeļus ar lielisku restorānu kvalitāti.