ASV bezpeļņas organizācija Consumer Reports, kas nodarbojas ar tirgus politikas un prakses uzraudzību, veica visaptverošu aptauju.
Šajā pētījumā tika analizēti gadījumi, par kuriem ziņots CDC (Slimību kontroles un profilakses centram), Lauksaimniecības departamentam un FDA (Pārtikas un zāļu pārvaldei).
redzēt vairāk
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Pētījumā teikts, ka espresso kafija ir sabiedrotais Alcheimera slimības profilaksē
Pētījuma mērķis bija izpētīt un novērtēt dažādus ar drošību un kvalitāti saistītos aspektus produktiem. Analīzē eksperti atklāja 10 visvairāk piesārņotos pārtikas produktus, kas no 2017. līdz 2022. gadam tika atsaukti no veikaliem Amerikas Savienotajās Valstīs slimību uzliesmojumu vai trauksmes cēlēju sūdzību dēļ.
Pārtikas piesārņojums rodas, ja pārtika tiek pakļauta veselībai kaitīgiem aģentiem, piemēram, baktērijām, vīrusiem, parazītiem, toksīniem vai ķīmiskām vielām. Tas var notikt jebkurā pārtikas ražošanas ķēdes posmā no ražošanas un pārstrādes līdz apstrādei un sagatavošanai.
Consumer Reports eksperti neiesaka pilnībā izvairīties no šiem pārtikas produktiem, jo tie parasti ir droši un tiem ir svarīga loma veselīgā dzīvesveidā. diētavesels.
Tomēr ir ļoti svarīgi pieņemt pārtikas nekaitīguma paraugpraksi, tostarp zināšanas par atsaukšanas izsekošanu un reaģēšanu uz tiem, ja nepieciešams.
Visvairāk piesārņoto pārtikas produktu galīgajā klasifikācijā tiek ņemti vērā tādi faktori kā saslimšanas gadījumi, nāves gadījumi, uzliesmojumu skaits un no plauktiem izņemto produktu daudzums. Šī informācija sniedz visaptverošu priekšstatu par riskiem, kas saistīti ar šiem konkrētajiem pārtikas produktiem.
10 visvairāk piesārņotie pārtikas produkti
Tālāk skatiet attiecīgo informāciju par šiem pārtikas produktiem, tostarp to cilvēku skaitu, kuri nomira vai saslima pēc to patērēšanas pēdējos gados.
1. Zaļās lapas
Bojāgājušo skaits: 11 | Slimības: 614 | Uzliesmojumi: 50 | Pārtika savākta 4 390 638 kastēs.
2. Sieri un desas
Bojāgājušo skaits: 7 | Slimības: 409 | Uzliesmojumi: 122 | Pārtika savākta 7 677 320 kg.
3. Maltā gaļa
Bojāgājušo skaits: 2 | Slimības: 643 | Uzliesmojumi: 22 | Pārtika savākta 6 234 372 kg.
4. Sīpols
Bojāgājušo skaits: 0 | Slimības: 2167 | Uzliesmojumi: 13 | Pārtika savākta 35 387 377 kg.
5. Peru
Bojāgājušo skaits: 1 | Slimības: 398 | Uzliesmojumi: 4 | Pārtika savākta 176 742 kg.
6. Cālis
Bojāgājušo skaits: 2 | Slimības: 190 | Uzliesmojumi: 4 | Pārtika savākta 88 478 kg.
7. Papaija
Bojāgājušo skaits: 2 | Slimības: 332 | Uzliesmojumi: 12 | Pārtika savākta 272 597 kg.
8. Persiku
Bojāgājušo skaits: 0 | Slimības: 101 | Uzliesmojumi: 6 | Pārtika savākta 51 284 207 kg.
9. Melone
Bojāgājušo skaits: 0 | Slimības: 302 | Uzliesmojumi: 4 | Pārtika tika atsaukta 279 205 vienībās.
10. Milti
Bojāgājušo skaits: 0 | Slimības: 44 | Uzliesmojumi: 22.
Filmu un seriālu un visa, kas saistīts ar kino, mīļotājs. Aktīvs tīklos zinātkārs, vienmēr saistīts ar informāciju par tīmekli.
