Turiet rokas stabilas kā karote no lieliskā dārgākais saldējumspasaules iespējams, maksās vairāk nekā visi saldējums ko patērēsiet visu mūžu. Turpiniet lasīt un uzziniet vairāk par šo saldēto prieku un tā izmaksām.
Dārgākais saldējums pasaulē
redzēt vairāk
Luksusa: pasaulē dārgākā bonbona maksā 40 tūkstošus reālu; Atklājiet šo dārgakmeni...
Spēcīgs mēslojums ar kafijas biezumiem: glābiņš augu stiprināšanai…
Nesen tika pārspēts Ginesa rekords par dārgāko saldējumu pēc garšīgas japāņu receptes. Saldējums Byakuya, kas japāņu valodā nozīmē “baltā nakts”, Cellato maksāja satriecoši 873 400 jenu jeb 31 000 R$ ekvivalentu tikai par 121,90 g.
Cenšoties pretendēt uz prestižo Ginesa pasaules rekordu titulu, japāņu saldējuma uzņēmums Cellato ir radījis īpaši izcilu gardumu, izmantojot dārgas un retas sastāvdaļas.
Ikviens, kurš to ir izmēģinājis, garantē, ka tas ir neapstrīdami ievērojams. Pārspīlētajā cenā vainojamas sastāvdaļas, it īpaši retā baltā trifele, kas audzēta Albā, Itālijā un kuras kilograms maksā 2 miljonus Japānas jenu (apmēram R$ 71 300).
Saldējuma rotāšanai tiek izmantoti divu veidu sieri, ēdamā zelta lapa un “Sakekasu” – pastveida sastāvdaļa, kas izgatavota no rūgstoša sakē.
Cellato mērķis pārsniedza visdārgākā saldējuma radīšanu. Lai izveidotu saldējumu, viņi plānoja apvienot komponentus no Eiropas un Japāna.
Cellato nolīga Tadayoshi Yamada, galveno šefpavāru restorānā RiVi — Osakas restorānā, kas pazīstams ar savu radošo kodolsintēzes ēdienu, lai to paveiktu.
Saldējumam ir pievienota metāla karote, kas ar rokām izgatavota no tādiem pašiem materiāliem kā tempļi un svētnīcas, ja to pasūta Cellato vietnē. Viņi iesaka saldējumam uzslaucīt balto trifeļu eļļu, pirms to sablendē līdz gludai.
Diemžēl Ginesa rekordu komanda nevarēja izbaudīt šo izsmalcināto kārumu. Tomēr Cellato darbinieki, kas piedalījās degustācijā, apgalvo, ka saldējumam ir dziļa garša un tekstūra.
Viņi apgalvoja, ka reiz spēcīgais balto trifeļu aromāts piepilda jūsu valodu un degunu, seko Parmigiano Reggiano bagātīgās, sulīgās garšas. Sake nogulsnes papildina izsmalcināto garšas pieredzi.
“Mums vajadzēja vairāk nekā pusotru gadu, lai izstrādātu, un ar daudzām izmēģinājumiem un kļūdām, lai iegūtu pareizo garšu. Ginesa pasaules rekorda titula iegūšana padarīja visas pūles vērtīgas.” sacīja Cellato pārstāvis.
Neraugoties uz rekorda uzstādīšanu, Cellato neapmierinās ar to, ka sēž un svin. Viņi plāno ieviest produktus, kas ietver papildu augstākās kvalitātes komponentus, piemēram, šampanieti un kaviāru.