Vai jūs zināt, kas ir zobrats? Šī ēdamā sēkla ir atrodama Pinus ģints koku priežu čiekuros un tiek plaši patērēta dažādās kultūrās visā pasaulē, īpaši aukstajos gadalaikos, piemēram, ziemā.
Priežu riekstiem, ko izmanto sautējumos vai piedevās, ir jauka, gluda tekstūra. Pateicoties tā uzturvērtībai, tas var sastādīt vegānu un lakto-ovo veģetāro diētu.
redzēt vairāk
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Caruru: ziniet ieguvumus veselībai un daudzpusību…
Galvenās priežu riekstu priekšrocības
Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām
Šīs sēklas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, nodrošinot galvenās uzturvielas, kas nepieciešamas cilvēka organismam. Kā tādi tie satur dažādus būtiskus vitamīnus, tostarp E vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu.
Turklāt tas ir nozīmīgs minerālvielu avots, piemēram, magnijs, svarīgi kaulu un muskuļu veselībai, un dzelzs. Šajā ziņā tas palīdz līdzsvarot feritīna uzsūkšanos tiem, kuri patērē maz vai vispār patērē dzīvnieku proteīnu.
Satur svarīgas taukskābes
Priežu rieksti satur arī svarīgas taukskābes, tostarp mononepiesātinātās taukskābes, piemēram, oleīnskābi, kas, kā zināms, veicina sirds un asinsvadu veselību. Šajā gadījumā tas veicina samazināšanos
holesterīns slikti asinīs.Šie labvēlīgie tauki ir ļoti svarīgi smadzeņu darbībai un samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Apvienojot Omega 6 un 9, tas ir līdzīgs kastaņiem, bet ar zemu kaloriju saturu.
Satur augstu šķiedrvielu saturu
Vēl viens priežu riekstu pozitīvs aspekts ir augstais šķiedrvielu saturs, kas ir būtisks gremošanas procesā un cukura līmeņa regulēšanā asinīs. Šķiedras nodrošina sāta sajūtu, palīdzot zaudēt svaru un kontrolēt apetīti.
Priežu riekstu iekļaušana savā uzturā var būt garšīgs veids, kā palielināt uzturvielu uzņemšanu, jo tie ir bez kalorijām. Tā ir lieliska alternatīva ogļhidrātu aizstāšanai, vienlaikus saglabājot svara zaudēšanas mērķus.
Neatkarīgi no tā, vai to ēd atsevišķi, pievieno sāļiem ēdieniem vai desertiem, šis dabas dārgums piedāvā plašu būtisku uzturvielu klāstu.