Sālsūdens veido aptuveni 97,5% no visa ūdens uz planētas. Neskatoties uz plašo pieejamību, to neizmanto pārtikā, un daudzi cilvēki uzskata, ka mēs izšķērdējam svarīgu šī dabas resursa avotu. Bet galu galā, vai mēs varam vai nevaram dzert ūdeni, kas atrodams jūrās un okeānos?
Sālsūdens, ja pieejams, nevar patērēt. Šis ūdens ir bagāts ar nātrija hlorīdu, to pašu sāli, ko lietojam ēdiena pagatavošanai, un sāls pārpalikums mūsu organismā liek šūnām sākt zaudēt ūdeni osmozes rezultātā, kas izraisa dehidratācija. Tiek lēsts, ka sāļu koncentrācija dzeramajā ūdenī ir aptuveni septiņas reizes zemāka nekā jūras un okeāna ūdenī.
Sakarā ar dehidratāciju, ko izraisa sālsūdens uzņemšana, cilvēks sāk justies arvien vairāk slāpes. Tiek lēsts, ka uz katru uzņemto sālsūdens litru ir nepieciešami divi litri saldūdens, lai izšķīdinātu visu sāls daudzumu. Tāpēc var redzēt, ka, ja trūkst svaiga dzeramā ūdens, sālsūdens uzņemšana var izraisīt slāpju saasināšanos.
Papildus šai problēmai jūras ūdenī ir daži citi sāļi, kas izraisa zarnu kairinājumu. Šis kairinājums var izraisīt caureju un līdz ar to novest pie lielāka ūdens daudzuma zuduma.
Nepārtrauciet tagad... Pēc reklāmas ir vēl kas ;)
Tomēr ir mūsdienīgi paņēmieni, kas ļauj iedzīvotājiem izmantot jūras ūdeni. Process, kas pazīstams kā ūdens atsāļošana tā jau tiek veikta vairākās pasaules daļās un varētu būt alternatīva, kad ūdens trūkums iegūst satraucošus apmērus.
Ūdens atsāļošana, kas daudzu skatījumā ir liels solis uz priekšu pašreizējās ūdens krīzes apstākļos, rada lielu problēmu — izmaksas. Augu izveide un lielais elektroenerģijas patēriņš ir divi faktori, kas sadārdzina dzeramā ūdens ražošanu no jūras ūdens.
Neskatoties uz to, ka okeāni un jūras ir lielisks ūdens avots, tie joprojām nav laba alternatīva lietošanai pārtikā. Papildus tam, ka nevar patērēt neapstrādātu ūdeni, izmaksas par tā padarīšanu dzeramu bieži vien ir neiespējamas. Tāpēc atsāļošanu vajadzētu izmantot tikai kā pēdējo līdzekli, kad saldūdens rezerves vairs nav pieejamas.
Pirms ūdens krīze, ar kuru mēs saskaramies, galvenais risinājums ir iedzīvotājiem apzināti patērēt, atkārtoti izmantot ūdeni un maksimāli izmantot lietus ūdeni. Ilgtspējīga ūdens resursu izmantošana ir visefektīvākais veids, kā izvairīties no normēšanas.
Ma. Vanesa dos Santosa
Vai vēlaties atsaukties uz šo tekstu kādā skolā vai akadēmiskajā darbā? Skaties:
SANTOSA, Vanesa Sardinha dos. "Vai mēs varam dzert jūras ūdeni?"; Brazīlijas skola. Pieejams: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/podemos-beber-agua-mar.htm. Skatīts 2021. gada 27. jūlijā.
