Vielas var analizēt un identificēt pēc to fizikālajām un ķīmiskajām īpašībām. Ķīmiskās īpašības ir saistītas ar vielas spēju pārveidoties par citu. Fizikālās īpašības ir tās, kuras tiek analizētas un savāktas, nemainot materiāla sastāvu. Daži fizikālo īpašību piemēri ir: masa, tilpums, temperatūra, blīvums, kušanas temperatūra, kušanas temperatūra. vārīšanās, agregātstāvoklis (ciets, šķidrs un gāzēts) un organoleptiskās īpašības, piemēram, krāsa, smarža, garša un stingrība.
Fizikālās īpašības pēc parauga daudzuma var iedalīt divās kategorijās:
1. Intensīvas īpašības:Vai tie, kas nav atkarīgi no parauga masas;
Piemēram, temperatūra tas ir intensīvs īpašums, kā iedomājieties, ka mēs liekam vārīties ūdeni. Ja mēs mērīsim ūdens temperatūru, vērtība būs vienāda neatkarīgi no tā, vai termometru ievietosim tieši pannā ar ūdeni vai arī ievietosim glāzē ar nedaudz šī ūdens.
THE blīvums ir vēl viens intensīvs īpašums. Piemēram, ledus kuba un aisberga blīvums ir vienāds (0,92 g/cm3, ja temperatūra ir zemāka par 0°C jūras līmenī), kas ir zemāka par ūdens temperatūru (1,0 g/cm
3, aptuveni 4ºC temperatūrā un zem spiediena jūras līmenī, kas ir vienāds ar 1,0 atm). Tāpēc pa ūdeni peld gan ledus kubs, gan aisbergs.
2. Plašas īpašības:Tie ir tie, kas ir atkarīgi no parauga masas (“apmēra”).
O apjoms ir plašas īpašības piemērs, jo 1 kg kokvilnas masa aizņems daudz lielāku tilpumu nekā tā paša materiāla 1 g masa.
Arī degšanas laikā izdalītā enerģija ir apjomīga, jo, sadedzinot sērkociņu, izdalās daudz mazāka enerģija, nekā izdalās, sadedzinot vairākus zarus ugunī.
Interesanti, ka blīvums, intensīva īpašība, ir ekstensīvo īpašību koeficients: tilpums un masa:
Blīvums = makaroni
apjoms
Blīvums ir nemainīgs, pat mainoties parauga daudzumam, jo apjoms ir plašs. Tādējādi, masai palielinoties, tilpums proporcionāli palielinās vai otrādi. Tāpēc blīvums ir intensīva īpašība.
Autore: Dženifera Fogača
Beidzis ķīmiju
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/propriedades-intensivas-extensivas.htm