O veļaspulveris tas ir tīrīšanas līdzeklis, kas ir lielas sabiedrības daļas ikdienas sastāvdaļa, jo to izmanto, lai atvieglotu cilvēku drēbju mazgāšanu. Tas ir produkts, kas aizstāja ziepes, jo mazgāšanas procesā cilvēkiem parasti bija ieradums tās noberzt uz drēbēm.
Bāra ziepes joprojām tiek plaši izmantotas, piemēram, trauku mazgāšanā
Pulvera ziepes pirmo reizi tika ražotas 1946. gadā, pēc dažiem mēģinājumiem atvieglot stieņu ziepju lietošanu. Viens no mēģinājumiem bija izgatavot ziepes pārslās vai granulās. Tomēr šie mēģinājumi nebija veiksmīgi, jo ziepes mijiedarbojas ar cietā ūdenī esošiem joniem, galvenokārt pasliktinot tīrīšanas darbību.
Kāpēc mēs nevaram tā saukt veļas mazgāšanas līdzekļus?
Ķīmiski runājot, mēs tā nevaram saukt veļas mazgāšanas līdzekļus. Ja paskatāmies uz šo produktu iepakojumu, redzēsim, ka tajā teikts, ka veļas mašīnas, nevis veļas pulveris. Pareizi to nosaukt Pulvera mazgāšanas līdzeklis, jo tā ķīmiskais sastāvs atšķiras no ziepju sastāva.
Veļas pulvera vai labāk mazgāšanas pulvera ķīmijas pamatā ir pamata atšķirība starp ziepēm un mazgāšanas līdzekļiem. Skatiet šo materiālu definīciju un ķīmiskās īpašības:
a) Mazgāšanas līdzekļi:
Tās ir ķīmiskas vielas, kurām ir ļoti garas ķēdes (liels daudzums ogļu) sastāv tikai no oglekļa un ūdeņraža atomiem, konfigurējot to, ko mēs saucam par reģioniem nepolārs. Turklāt šīs garās ķēdes beigās ir polārā grupa.
Mazgāšanas līdzekļa polārā daļa ir saistīta ar sulfonātu grupas klātbūtni, tas ir, sēra atomu, kas mijiedarbojas ar trīs skābekļa atomi vai fosfātu grupa, kurā fosfora atoms mijiedarbojas ar trim atomiem skābeklis. Skatiet mazgāšanas līdzekļa struktūras attēlojumu:
Mazgāšanas līdzekļa strukturālā formula
Mazgāšanas līdzekļa polārā daļa (ko veido nātrija sulfonāts) spēj mijiedarboties ar ūdens molekulām. Nepolārā daļa (ko veido tikai ogles un ūdeņraži) mijiedarbojas ar tauku molekulām. Tādējādi mazgāšanas līdzeklis liek taukiem mijiedarboties ar ūdeni un veido emulsiju.
b) Ziepes
ir sāls karbonskābes radies ķīmiskā reakcijā starp taukiem un spēcīgām bāzēm, piemēram, NaOH. Skatiet ziepju ķīmiskās struktūras attēlojumu:
Ziepju strukturālā formula
Viņiem ir arī garas oglekļa ķēdes ar nepolāru un polāru daļu. Tādā veidā ziepju nepolārā daļa (kas sastāv tikai no oglekļiem un ūdeņražiem) spēj mijiedarboties ar tauki, un tā polārā daļa (ko veido COONa grupa) ar ūdeni veido emulsijas, piemēram, mazgāšanas līdzekļus.
Tā kā šī teksta uzmanības centrā ir “ziepju” pulvera ķīmijavai, pareizāk sakot, pulvera mazgāšanas līdzekļa ķīmisko sastāvu, mēs iepazīstinām ar visām ķīmiskajām vielām, kas ir tā sastāvdaļa, kā arī par to nozīmi:
Pulverveida mazgāšanas līdzekļa ķīmiskais sastāvs
anjonu virsmaktīvā viela (piemēram, nātrija alkilbenzola sulfonāts un nātrija alkilētera sulfonāts). Tie saistās ar tauku molekulu, kā arī ar ūdens molekulu, tādējādi noņemot taukus no audiem;
Fermenti: Lai palīdzētu notīrīt traipus, tiek izmantotas lipāzes un proteāzes. Tas ir tāpēc, ka ķīmiski fermenti ir bioķīmiski katalizatori, kas veicina sarežģītu molekulu pārveidošanos par vienkāršākām molekulām. Tādējādi mazākas molekulas var vieglāk noņemt no apģērba;
Balinātājs (nātrija perborāts): Tas darbojas oksidējoties, reducējot vai fermentatīvi. Ūdenī tas ražo ūdeņraža peroksīdu, kas ir spēcīgs oksidētājs. Viņi ķīmiski reaģē ar apģērba pigmentu, modificējot struktūru un izraisot krāsas maiņu;
Optiskie blokatori: tās ir vielas, kas absorbē ultravioleto starojumu vai ultravioleto gaismu un neilgi pēc tam izstaro zilu fluorescējošu gaismu, maskējot, piemēram, apģērba dzeltenīgu krāsu;
Smaržas: Tās ir esences, kuras pēc mazgāšanas procesa atstāj uz drēbēm patīkamu smaku. Jāatzīmē, ka smaržvielas ir esences (tās pieder estera funkcijai);
Krāsvielas: Produkta krāsošanai izmantotās vielas;
Sekvestrējošie un helātus veidojošie līdzekļi: EDTA (etilēndiamīna tetraetiķskābe) ir sekvestranta piemērs. Viņi mijiedarbojas ar kalcija, magnija un dzelzs joniem, kas galvenokārt atrodas cietā ūdenī, neļaujot mijiedarboties ar tīrīšanas sastāvdaļām, piemēram, virsmaktīvo vielu.
EDTA sekvestranta strukturālā formula
Autors: Diogo Lopes Dias
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-sabao-po.htm