Prefikss “inter” nozīmē “starp” vai “vidū”, tādējādi starp vienas un tās pašas vielas molekulām notiek spirtu starpmolekulārā dehidratācijas organiskā reakcija (tā paša spirta) vai dažādu vielu (no spirtu maisījumiem) ar molekulas izdalīšanos Ūdens. Ir arī a veidošanās ēteris.
Tāpat kā Alkohola intramolekulārā dehidratācija, starpmolekulārā dehidratācijā ir nepieciešama arī koncentrētas sērskābes klātbūtne Šajā gadījumā temperatūra ir zemāka, aptuveni 140 ° C, bet intramolekulārā tā ir 170 ° C.
Kā tas notiek, skatiet tālāk sniegtajā reakcijā:
Šāda veida reakcijas biežāk sastopamas primārajos spirtos, sekundārajiem un galvenokārt terciārajiem spirtiem ir tendence veikt intramolekulāru dehidratāciju.
Iepriekš minētajā gadījumā molekulas, kas reaģēja, bija no tā paša spirta. Tagad redziet, kā tas notiek spirtu maisījumā:
Izveidotie ēteri ir vairāku iespējamo spirtu molekulu kombināciju rezultāts.
Autore Jennifer Fogaça
Beidzis ķīmiju
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/desidratacao-intermolecular-dos-Alcoois.htm