Koloniālā perioda laikā mājlopi un sertão populācija bija cieši saistīti. No cukurniedru dzirnavām, kas atradās galvenokārt ziemeļaustrumu piekrastē, tā bija šeit dzīvojošajiem kolonistiem ir iespējams iekarot kolonijas sertão un sākt šī apmetni novads.
Mājlopi sākotnēji tika izstrādāti ap cukurniedru dzirnavas. Šajās vietās audzētie liellopi, liellopi un mūļi, tika izmantoti pārtikā, ādas ražošanai darba vajadzībām un mājas piederumiem, kā arī dzīvnieku vilkšanai darbā, lai iegūtu cukuru.
Paplašinoties cukurniedru plantācijām ap dzirnavām, bija jāatrod arvien attālākas ganības liellopu audzēšanai. Lai atrastu šīs vides, kovboti aizbrauca uz sertão. Sertão ir definēta arī kā vieta, kas nav atrodama piekrastē.
Pirmās vietas, no kurām kovboji pārvietojās, bija engenhos, kas atradās Pernambuco un Bahia. Viņi centās iet pretējā virzienā Sanfrancisko upe, ko sāka dēvēt par “Rio dos Currais”. Gar šīs upes ieleju koraļļi un netālu no ganību teritorijām tika izveidotas saimniecības.
Attīstoties šai saimnieciskajai darbībai, tika izveidoti apmetņu centri, galvenokārt saimniecības. Jūs kovboti kas apdzīvoja šīs saimniecības, parasti bija Indijas un Eiropas izcelsmes mameluki. Viņi strādāja ar ganāmpulku īpašniekiem līdzīgā režīmā kā partnerattiecības: katram četram izdzīvojušam pēcnācējam viens bija kovbojs. Laika gaitā dažiem kovbojiem izdevās izveidot savu ganāmpulku.
Notika arī paplašināšanās uz ziemeļiem no kolonijas, kovbojiem okupējot teritorijas Paraibā, Riograndē do Nortē, Kearā, Piauī un Maranhão.
Liellopu audzēšanas sertão okupācija izplatījās ārpus ziemeļaustrumiem un ziemeļiem, galvenokārt ar zelta atklājums Minas Gerais reģionā. Vēl turpinot Sanfrancisko pretējo virzienu, kovboti nonāca Minas Žeraisas teritorijas tuvumā kalnrūpniecības teritorijām. Dārgmetāli lika kovbojiem virzīties arī uz rietumiem no kolonijas, sasniedzot Gosi un Mato Groso.
Vēl viens reģions, kurā bija arī kovboju un liellopu rančo, bija kolonijas dienvidu reģions. Pampās tika atrasta liellopu audzēšanai labvēlīga vide. Šī bija vieta, kur lopkopība attīstījās visvairāk.
Papildus ādai, kas ņemta no liellopiem, žāvēta gaļa (vai saraustīts, kā tas bija zināms dienvidos), plaši patērēts koloniālā periodā, pateicoties tā saglabāšanas laikam. Liellopu ražošana pieauga, lai apgādātu kolonijas iekšējo tirgu, kurš ieguva impulsu pēc kalnrūpniecības.
O intern tirgus tas arī izraisīja maršrutu izveidi saražoto preču apritei, izmantojot transporta līdzekļus mūļus un ēzeļus. Reģionos, kur atradās saimniecības, veidojās atpūtas vietas un dažādu produktu komercializācija. Turklāt uzplauka pilsētas, tostarp Feira de Santana Bahijā un Vacaria Rio Grande do Sul.
Līdztekus ekonomiskajam un teritoriālajam jautājumam liellopu audzēšana kalpoja arī par pamatu lauku kultūras veidošanai, kurai ir savas īpatnības katrā no reģioniem, kuros tā attīstījās.
Autors: pasakas Pinto
