Kaut kas ļoti izplatīts mūsu ikdienā ir pārvērtības, kuras var iziet ūdens. Vai vēlaties redzēt dažus piemērus? Kad mēs ievietojam šķidru ūdeni ledus gabaliņos un nogādājam to saldētavā, tas mainās uz cietu stāvokli. Kad pēc dušas vannas istabas grīdas atstājam mitras, pēc kāda laika grīda izžūst, ūdenim pārvēršoties tvaikā.
Skatiet, kādas transformācijas var notikt ūdens vai jebkura cita viela:
Kodolsintēze (pāreja no cieta stāvokļa uz šķidru stāvokli);
Sacietēšana (pāreja no šķidruma uz cietu stāvokli);
Iztvaikošana (pāreja no šķidrā stāvokļa uz gāzveida vai tvaika stāvokli);
Kondensāts (pāreja no gāzveida vai tvaika stāvokļa uz šķidru stāvokli);
Sublimācija (pāreja no cieta stāvokļa uz gāzveida stāvokli);
Resublimācija (pāreja no gāzes uz cietvielu).
Šajā tekstā mēs pievērsīsimies īpašam fiziskās stāvokļa pārveidošanas veidam: a iztvaicēšana. Iepriekš piedāvātie piemēri ir saistīti ar ūdeni, taču ir vērts atcerēties, ka iztvaikošana vai jebkura cita vēl viena transformācija var notikt ar jebkuru citu lietu (visu, kas aizņem vietu un kam ir) makaroni).
Iztvaicēšana tā ir materiāla pāreja no šķidrā stāvokļa tvaika vai gāzes stāvoklī, kad šķidrais materiāls tiek pakļauts pietiekamam siltuma daudzumam, lai veicinātu šo transformāciju. Tā kā katram materiālam ir atšķirīga viršanas temperatūra, katrs noteiktā temperatūrā pārvēršas par tvaiku vai gāzi.
Ir trīs iztvaikošanas veidi. Visos tajos mēs ņemam vērā ātrumu un siltuma avotu, ko izmanto transformācijas veicināšanai. Lai labi ilustrētu veidus, kā notiek iztvaikošana, izmantosim ūdeni kā piemēru.
Tvaicēšanas veidi ir:
Iztvaikošana;
Vārīšanās;
Apkure.
Termiņšiztvaikošana definē iztvaikošanu, kas notiek lēni, tas ir, tam ir vajadzīgs laiks, un tas ir atkarīgs tikai no vidē esošā siltuma. Iztvaikošanas piemērs mūsu ikdienas dzīvē ir tas, kad mēs uzvelkim drēbes nožūt uz veļas auklas. Ūdens pārvēršas tvaika stāvoklī vides siltuma dēļ, bet ļoti laikietilpīgā procesā.
Ezera ūdens, saņemot siltumu no apkārtējās vides, iztvaiko
Mēs saucam vārīšanās iztvaikošana, kas notiek ar ātrumu, kas pārsniedz iztvaikošanu, un caur alternatīvu siltuma avotu, tas ir, apkārtējo vidi, piemēram, plīts liesmu. Iztvaicēšanas piemērs ir gadījums, kad mēs lietojam dušu, izmantojot elektrisko dušu. Tā kā duša silda ūdeni, nevis vidi, mēs uzskatām, ka ūdens iziet vārīšanās procesā.
Ūdens pannā, kas saņem siltumu no plīts liesmas
jau apkure ir iztvaikošana, kas notiek uzreiz, tas ir, ļoti ātri, to ietekmē a alternatīvs siltuma avots, kas nav vide, bet ar ļoti intensīvu siltuma daudzumu un augsts. Apkures piemērs ir tad, kad gludeklis ir ļoti karsts ar mitru drānu. Parasti dzirdams troksnis (“tsiii”), kas raksturo ūdens strauju iztvaikošanu, pareizāk sakot, tā karsēšanu.
Kad ūdens piliens iekrīt ļoti karstā eļļā, tas tiek uzkarsēts
Autors: Diogo Lopes Dias
