Kad mēs dzeram dzērienu, kas izgatavots no augļiem, mēs to saucam par sulu. Tomēr šo terminu bieži izmanto nepareizi, jo šiem dzērieniem ir vairāki veidi. Tālāk mēs uzzināsim atšķirību starp sulu, soda un nektāru, dzērieniem, kas ir ļoti izplatīti mūsu ikdienas dzīvē.
→ Sula
Sula ir neraudzēts dzēriens, kas izgatavots tikai no augļiem. nobriedisun veselīgs, un dažreiz arī ūdens, tāpēc tam ir daudz barības vielu. Sulās nav krāsvielu, aromatizētāju vai liela cukura daudzuma, ko var pievienot, bet tas nevar sasniegt vairāk par 10 svara%. Uzrādot cukuru, sulai pievienos vārdu saldināts.
Sulas ir ļoti veselīgs risinājums, it īpaši, ja runa ir par visu sulu. Šāda veida sulā augļos ir tikai cukura daudzums, un to vairs nepievieno.
→ Nektārs
Nektārs ir dzēriens, kas ir atšķaidīts un, tāpat kā sula, neraudzēts. Šim dzērienam tomēr ir liels cukura daudzums, jo tajā ir pats augļa cukurs, kā arī ražotāja pievienotā vērtība.
Tā dēvētajā nektārā jābūt minimālam sulas vai mīkstuma daudzumam, kas mainās atkarībā no
augļu veids analizēts. Piemēram, persiku nektārā jābūt vismaz 40% sulas vai mīkstuma. Savukārt apelsīnu nektārā pašlaik ir 30% sulas vai mīkstuma, un šis skaitlis jāpalielina līdz 2016. gada janvārim līdz 50%.
Sulas parasti veido tikai nobrieduši un veselīgi augļi
→ atspirdzinājums
Bezalkoholiskie dzērieni ir nefermentēti dzērieni, kas satur vismazāk aprakstīto trīs veidu mīkstumu vai augļu ekstraktu. Parasti šāda veida dzērienos uzrādītais sulas daudzums ir no 10% līdz 20%. Šis dzēriens, kas var saturēt vai nesatur cukuru, izceļas ar krāsvielu un aromatizētāju klātbūtni.
→ Kurš dzēriens ir veselīgākais?
Aplūkojot trīs dzērienu veidus, ir skaidrs, ka sulas ir veselīgākais variants visiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka, piemēram, cukurs ir tieši saistīts ar aptaukošanos un gremošanas problēmas. Krāsvielas un konservanti savukārt ir cieši saistīti ar alerģijām, un no tiem vajadzētu izvairīties.