uzbriest ir a nepārtraukta un trokšņaina jūra uzbriest, ideāli piemērots sērfošanai.
Burtiskā tulkojumā no angļu valodas portugāļu valodā darbības vārds uzbriest tas nozīmē uzbriest vai augt. Lietojot kā īpašības vārdu, uzbriest tas nozīmē dendiju, savdabīgu, glītu vai patīkamu.
Tās izmantošanu, kas saistīta ar sērfošanu, var saprast kā viļņu pieauguma, no tā izrietošā veidojuma interpretāciju plakans par viļņošanos, tas ir, no gludas jūras līdz lieliem viļņiem.
Šajā ziņā Brazīlijas sērfotāji arī veido attiecības ar lieluma vārdiem, piemēram, sakot "jūra ir liela" vai "jūra ir uzcēlusies", kas arī atspoguļo labus viļņus.
Uzbriest ir nepārtrauktu viļņu veidošanās, bez trokšņa un labi definēta. No vētrām jūrā veidojas uzbriest. Viļņi izplatās lielā attālumā jūrā, un, tuvojoties seklākajai daļai, piekrastē šie nepārtrauktie viļņi veidojas un saplīst, nokļūstot smilšu joslā vai rifā. koraļļi.
Kad sērfotājs saka, ka "ir iestājies uzpūšanās", viņš domā, ka laika apstākļi jūrā ir mainījušies un viļņi ir sākuši sevi parādīt ideāli sērfošanai.