Polarizēto gaismu pirmo reizi novēroja 1808. gadā Malus un Huigens, novērojot staru gaismas, kas iet caur Islandes sparu, caurspīdīgs dažādu karbonātu kristāls. kalcijs.
1812. gadā Žans Batists Biots novēroja, ka polarizētais gaismas stars dažos kristālos tika pagriezts pa labi, bet citos pa kreisi. Viens svarīgs novērojums, ko viņš izteica, bija tas, ka tas nav tikai cietas vielas vai tīri šķidrumi pagrieza polarizēto gaismas staru, bet tas bija pat dažu organisko vielu ūdens šķīdumos īpašums. Tas norādīja, ka novērotā parādība bija saistīta ar pašas molekulas struktūru.
Biots izgudroja ierīci, lai novērotu novirzes parādību no polarizētās gaismas plaknes, kas kļuva pazīstama kā polarimetrs. 1842. gadā to pilnveidoja Ventzke, kurš aparātam pielāgoja Nikola prizmu, un pēc gadiem Mitčerlihs novērojumos ieviesa monohromatiskās gaismas izmantošanu.
Bet tikai 1846. gadā šī parādība tika izskaidrota, pētot Luiss Pastērs, kurš bija Biot students. Vīnogu sulas fermentācijas procesā vīna ražošanai izveidojas divas skābes: vīnskābe un racēmskābe.
Centrālāfrikas Republikas iespiestajā pastmarkā redzams ķīmiķis un mikrobiologs Luiss Pastērs (1822–1895), aptuveni 1985. gads *
Nepārtrauciet tūlīt... Pēc reklāmas ir vēl vairāk;)
Šīm divām skābēm bija vienāda molekulārā formula un tās pašas īpašības, tomēr, pakļaujoties polarizētajam gaismas staram, tās izturējās atšķirīgi. Jau bija zināms, ka vīnskābe bija optiski aktīva, pagriežot polarizētās gaismas plakni pa labi. Jau sāļi racēmskābe bija neaktīva zem polarizētas gaismas.
Pastērs atklāja, ka vīnskābi veido tikai viena veida molekulas, bet racēmskābei ir divi veidi. Rūpīgi izpētot sāļus, kas veidoja abas skābes, Pastērs atklāja, ka vīnskābes kristāli ir asimetriski un arī racēmskābes kristāli. Tomēr dažiem pēdējo kristāliem bija atšķirīga seja pa labi un citiem pa kreisi.
Viņš rūpīgi atdalīja šos kristālus un tos atsevišķi izšķīdināja ūdenī. Pārskatījis šos risinājumus, viņš to atklāja abi bija optiski aktīvi. Tāpēc racēmskābe nebija tīra, patiesībā to veidoja puse no dekstroratoriskās vīnskābes veida (kas atšķiras no plāna) labās polarizācijas) un levorotārā vīnskābes tipa otra puse (kas pārvieto polarizācijas plakni uz pa kreisi).Tā kā šie divi veidi izraisīja vienādas vērtības novirzi, bet ar pretēju virzienu, viens galu galā atcēla otru un viela kļuva optiski neaktīva.
Tādējādi, ja molekulai ir asimetriski ogļi, tāpat kā vīnskābes gadījumā, tas rada divus optiskie izomēri, ar tādu pašu molekulāro formulu, bet ar atšķirīgām optiskām aktivitātēm.
* Attēlu kredīti: rook76 un Shutterstock.com
Autore Jennifer Fogaça
Beidzis ķīmiju
Vai vēlaties atsaukties uz šo tekstu skolas vai akadēmiskajā darbā? Skaties:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Optiskā izomērijas vēsture"; Brazīlijas skola. Pieejams: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/historia-isomeria-Optica.htm. Piekļuve 2021. gada 28. jūnijam.
