Slavens ar savu potenciālu pretiekaisuma procesos, tagad ir skeleta jaunākais sabiedrotais cīņā pret osteoporozi. Mēs runājam par Omega 3, kas ir būtiska taukskābe, kas dabā sastopama trīs variācijās: EPA, DHA, alfa-linolēnskābe. Pirmie divi ir pieejami zivīm ar aukstu ūdeni, bet pēdējie - dārzeņos, piemēram, linsēklās un ūdenskresēs. Ir nepieciešams uzņemt omega 3 ar pārtiku vai kā piedevas kapsulās, jo organisms šo vielu neražo.
Var rasties jautājums: Kāpēc aukstā ūdens zivīs ir daudz omega 3? Laši, sardīnes, foreles un tunzivis ir čempioni, jo ledainajā un dziļajā straumē šīs zivis barojas ar aļģēm, kas satur šo tauku prekursorus.
Bet omega 3 mazākās devās ir arī jūras veltēs, piemēram, garnelēs, vēžveidīgajos un omāros.
Šī populārā barības viela ir pazīstama arī ar savu milzīgo darbu smadzeņu un sirds labā. Daži pētījumi liecina, ka omega 3 uzņemšana palīdz samazināt triglicerīdu un kopējā holesterīna līmeni. Tās uzņemšana ir svarīga arī alerģiju ārstēšanā.
Autore Líria Alves
Brazīlijas skolu komanda
Kuriozi - Brazīlijas skola
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm