Holesterīns ir sava veida steroīds, tas ir, tā ir daļa no grupas lipīdi ko raksturo oglekļa skelets, ko veido četri kausēti gredzeni. Neskatoties uz to, ka tas ir būtisks mūsu ķermeņa darbībai, tā pārmērība ir saistīta ar virkni veselības problēmu.
Pēc tam mēs uzzināsim vairāk par šo svarīgo steroīdu, labāk izprotot tā nozīmi, kā to transportē ķermenis, saistība starp ZBL, ABL un aterosklerozi, kā arī zināšana par pareizu holesterīna līmeni, kāds būtu mūsu ķermenim iepazīstināt.
Skatīt arī: Ķīmiskais holesterīna sastāvs
Holesterīna funkcija
Atšķirībā no tā, ko domā daudzi cilvēki, holesterīns ir būtiska mūsu ķermeņa pareizai darbībai un bez tā mūsu izdzīvošana nebūtu iespējama. Tā ir svarīga plazmas membrāna šūnu organellu membrānām un mielīna apvalkam neironi, darbojas kā žults sāļu priekšgājējs un D vitamīns un tiek izmantots arī dažu sintēzē hormoni.
Holesterīna transports: lipoproteīni
Holesterīnu transportē Nīderlandē
asinis izmantojot lipoproteīni, kas ir daļiņas, ko veido lipīdu molekulas, kas saistītas ar a olbaltumvielas.Lipoproteīnus var klasificēt piecas atšķirīgas grupas: chilomikroni (Qm), ļoti zema blīvuma lipoproteīni (VLDL), vidēja blīvuma lipoproteīni (IDL), zema blīvuma lipoproteīni (ZBL) un augsta blīvuma lipoproteīni (ABL). Divi galvenie lipoproteīni ir ZBL un ABL, kas tiks apspriests turpmāk:
ZBL
ZBL (zema blīvuma lipoproteīni) ir lipoproteīns, kas garantē holesterīna transportēšanu no aknas un zarnas līdz membrānām vai citu steroīdu sintēzes vietai. Ja to ir vairāk, ZBL var nogulsnēties uz trauka sienas un oksidēties. Šī oksidēšanās modificē tās struktūru, kuru endotēlija šūnas neatpazīst, izraisot Imūnsistēma.
Šis process var būt atbildīgs par novedšanu pie aterosklerozes plāksne. Šī plāksne izraisa artērijas stingrību un tās lūmena sašaurināšanos, kas var traucēt asinsvads un līdz ar to problēmu attīstība, piemēram, sirdstrieka un insultu.
Uzziniet vairāk:Atšķirība starp artēriju, vēnu un kapilāru
Saskaņā ar Brazīlijas Endokrinoloģijas un metabolisma biedrības datiem par katru samazinātu ZBL holesterīna līmeni 40 mg / dl infarkta mirstība tiek samazināta par 20%. Šo īpašību dēļ tautā tiek saukta ZBL “Sliktais holesterīns”.
ABL
ABL (augsta blīvuma lipoproteīni) ir lipoproteīns, kas uztver lieko holesterīnu audos un aiznes to uz aknām, lai to varētu izvadīt. Turklāt pētījumi in vitro un dzīvniekiem pierādīja, ka ABL piemīt antioksidanti, antikoagulanti, pretiekaisuma un endotēlija aizsardzības īpašības.
Attiecībā uz aterosklerozes slimībām ir apgriezta sakarība starp ABL līmeni un slimības attīstību. Šo īpašību dēļ tautā tiek saukts ABL “Labs holesterīns”.
Augsta ZBL koncentrācija un zema ABL koncentrācija asinīs ir saistīta ar aterosklerozes slimības attīstību. Tomēr papildus holesterīnam ir svarīgi zināt arī asinsspiedienu, smēķēšanu, svaru un glikozes kontroli. Uzziniet vairāk par šo tēmu, piekļūstot tekstam: ateroskleroze. |
Holesterīns un pārtika
Lielākā daļa organismā esošā holesterīna tiek ražota organismā, savukārt nelielu daļu nodrošina mūsu pārtika. Par spīti tam, uzņemtās pārtikas kontrole ir kritiski svarīgs ZBL un ABL ķermenī atrodas līdzsvars. Lipoproteīnu uzturēšana atbilstošā līmenī ir būtiska, jo ZBL palielināšanās un ABL samazināšanās ir saistīta ar sirds un asinsvadu problēmu attīstību.
Holesterīna līmeni var kontrolēt ar atbilstošu uzturu, galveno uzmanību pievēršot holesterīna līmenim tauki. Otrkārt Veselības ministrija, viens no holesterīna līmeņa izmaiņu cēloņiem ir pārmērīga piesātināto tauku un transtaukskābju uzņemšana, kas atrodas dzīvnieku izcelsmes pārtikā un ir īpaši pārstrādāti.
Tāpēc jāizvairās no tādiem pārtikas produktiem kā taukaina gaļa, pilnpiens, dzeltenie sieri, bekons, spirguļi, saldējums, kartupeļu čipsi, uzkodas un cepumi. Tas jāievieto diēta veselīga pārtika, piemēram augļi, dārzeņiem un zaļumiem, un dodiet priekšroku liesai baltai gaļai, piemēram, zivīm. Cepti ēdieni ir jāsamazina, vislabākā izvēle ir grilēti un grauzdēti ēdieni.
Ir arī vērts atzīmēt, ka, lai holesterīna līmenis būtu līdzsvarots, ar sabalansētu uzturu nepietiek, ir svarīgi praktizēt fiziskās aktivitātes. fiziskie vingrinājumi tas ir saistīts ar sliktā holesterīna (ZBL) samazināšanos un labā holesterīna (ABL) palielināšanos. Ieteicams veikt fiziskās aktivitātes vismaz 30 minūtes četras līdz piecas dienas nedēļā.
Sabalansēts uzturs un fiziskās aktivitātes ir divas pamatprasības, lai uzturētu pietiekamu holesterīna līmeni. |
Lasiet arī:Ieteikumi veselīgam uzturam
Normālas holesterīna vērtības
Izmaiņas vērtībās normāls holesterīna līmenis var būt saistīts ar sirds un asinsvadu problēmu attīstība. Tāpēc ir svarīgi veikt profilaktiskus testus, lai novērtētu indivīda lipīdu profilu. Ir svarīgi skaidri pateikt, ka holesterīna līmenis var būt augsts arī tieviem cilvēkiem, un tā nav problēma, kas rodas tikai ar lieko svaru vai aptaukošanās. Tādējādi vienīgais veids, kā to identificēt, ir eksāmenu veikšana.
Pārbaudiet tabulu ar lipīdu profila atsauces vērtībām pieaugušajiem, kas vecāki par 20 gadiem, saskaņā ar ar Brazīlijas biedrības V Brazīlijas Vadlīnijām par dislipidēmiju un aterosklerozes profilaksi Kardioloģija:
Lipīdi |
Vērtības (mg / dl) |
Kategorija |
CT (kopējais holesterīns) |
< 200 |
Vēlams |
200-239 |
robežlīnija |
|
≥ 240 |
Augsts |
|
ZBL-C (ZBL holesterīns) |
< 100 |
Izcili |
100-129 |
Vēlams |
|
130-159 |
robežlīnija |
|
160-189 |
Augsts |
|
≥190 |
Ļoti augstu |
|
ABL-C (ABL holesterīns) |
> 60 |
Vēlams |
< 40 |
Zems |
|
TG (triglicerīdi) |
< 150 |
Vēlams |
150-200 |
robežlīnija |
|
200-499 |
Augsts |
|
≥ 500 |
Ļoti augstu |
|
ne-ABL holesterīns |
< 130 |
Izcili |
130-159 |
Vēlams |
|
160-189 |
Augsts |
|
≥ 190 |
Ļoti augstu |
Zinātkāre: Asins analīzi, kas spēj noteikt lipīdu daudzumu asinīs, sauc: lipīdu profils vai lipīdu profils.
Skatīt arī:Sirds un asinsvadu sistēma - atbildīga par asinsrites nodrošināšanu
Autore Ma Vanesa Sardinha dos Santos
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm
