Vanduo yra būtina medžiaga kūno funkcionavimas, nes jis veikia organizmo chemines reakcijas, temperatūros reguliavimą, įvairius fiziologiniai procesai, be tam tikrų struktūrų, tokių kaip smegenų skystis, esantis tarp smegenų dangalai. Nepaisant nuolatinio šios medžiagos poreikio, mūsų kūnas negali jos laikyti, todėl turime ją pakeisti visada.
Mes žinome, kad norėdami aprūpinti savo kūną vandeniu, turime daug gerti Vanduo. Tačiau visi gyvi organizmai susideda iš šios medžiagos, o tai reiškia, kad vandens galime gauti ir iš maisto. Todėl, dieta, kurioje gausu maisto, kuriame yra daug vandens, gali padėti drėkinti.
Paprastai daugiau vandens turintys maisto produktai yra augalinės kilmės. Pavyzdžiui, vanduo sudaro apie 93% rėžių ir cukinijų svorio. Pomidorai ir arbūzas turi atitinkamai 95% ir 92%. Savo ruožtu skirtingose mėsos rūšyse yra apie 60–75% vandens - ši vertė yra santykinai mažesnė nei daržovių.
Neapdorotuose maisto produktuose paprastai yra didesnis vandens procentas, išskyrus grūdus, kurie virimo metu sugeria šią medžiagą. Manoma, kad nors 100 gramų žalių pupelių vandenyje yra tik 14% jų svorio, po virimo ši vertė gali siekti penkis kartus.
Be to, kad daržovės pasižymi dideliu vandens kiekiu, jos teikia skaidulų, kurios kontroliuoja žarnyno, vitaminų ir kitų svarbių maistinių medžiagų reguliavimą. Todėl tai yra būtinas maistas tinkamam kūno funkcionavimui ir stiprūs sąjungininkai troškuliui malšinti.
Žemiau pateikite trumpą maisto produktų su atitinkamu vandens kiekiu sąrašą:
- Avokadas: apie 83% vandens.
- Ananasai: apie 88% vandens.
- Acerola: apie 90% vandens.
- Salotos: apie 96% vandens.
Virti rudieji ryžiai: apie 70% vandens.
- Vandens ir druskos krekeris: apie 3% vandens.
- Morkos: apie 90% vandens.
- Kepta vištiena: apie 70% vandens.
- Pienas: apie 91% vandens.
- Mango: apie 82% vandens.
- Sviestas: apie 16% vandens.
- Kiaušinis: apie 75% vandens.
- kepta žuvis: apie 74% vandens.
- Agurkas: apie 95% vandens.
- Vynuogės: apie 81% vandens.
DĖMESIO: Tik 10% vandens, reikalingo kasdieninėms rekomendacijoms pateikti, galima nusipirkti iš maisto. Todėl būtinai išgerkite mažiausiai 2,5 litro Vanduo kasdien.
Autorius Ma. Vanessa dos Santos
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/Agua-dos-alimentos.htm
