Brazilijos vidurio vakarų kultūra yra labai įvairi, nes į ją daugiausia prisidėjo čiabuviai, San Paulas, Minas Geraisas, Rio Grande do Sul, boliviečiai ir paragvajiečiai. Tai tipiškos kultūrinės šio regiono apraiškos: kavalhada, Goiás valstijoje; kururu, Mato Grosso ir Mato Grosso do Sul; be tokios virtuvės kaip ryžiai su pequi, Paragvajaus sriuba, ryžių karteris, Bolivijos ryžiai, Maria Isabel ir kt.
Goiás mieste išsiskiria tokie kultūriniai renginiai kaip „Cavalhada“ ir „Fogaréu“ procesija.
„Cavalhadas“ vyksta Pirenópolio mieste, tai teatro pristatymas po atviru dangumi, kuriame vyrai ant arklio vaizduoja viduramžių kovą tarp krikščionių ir maurų. Tai yra viena iš pagrindinių „Festa do Divino“ lankytinų vietų Pirenopolyje, Goiás mieste.
Velykų šventės metu Didžiosios savaitės trečiadienį Goiás mieste vyksta Fogaréu procesija. Šis kultūrinis renginys pritraukia apie 10 tūkstančių turistų.
Laužo eisena
Daugelyje Brazilijos vietų rankinės staklės tapo muziejaus kūriniu. Tačiau kai kuriose savivaldybėse audėjai vis dar gamina įvairius audinio gabalus, kuriuos dabar vertina turizmas.
Tarp pagrindinių „Goiás“ patiekalų išsiskiria vištiena su pequi ir guariroba, „Goiás“ pyragas ir įvairūs cerrado vaisiai.
Mato Grosso kaip kultūrinę apraišką pateikia kururą - tikėtinos vietinės kilmės šokį, pagerbiantį miestų globėjus Mato Grosso interjere. Vyrai, vieninteliai šventės dalyviai, šoka ratu pagal alto de concho ir reco-reco garsą.
Kururu
Kiti kultūriniai renginiai yra San Benedito festivalis, Siriri, Rasqueado Cuiabano, Viola-de-Cocho.
Virtuvę žymi ryžių pyragas, dažyta mojika, Maria Isabel ir bananų farofa.
Mato Grosso rankdarbiai daugiausia žinomi dėl alto-de-cocho ir siuvinėtų tinklų, kurie šiuo metu parduodami net kitoms šalims. Taip pat išsiskiria lėlės iš audinių, mediniai amatai ir keramika.
Kultūrinės apraiškos „Mato Grosso do Sul“ turi panašių aspektų, kaip ir „Mato Grosso“. Išskiriami tokie šokiai kaip kururu, siriri, guarânia ir tipiški patiekalai: Bolivijos ryžiai, Karibai, bananų farofa, Paragvajaus sriuba, ryžių carreteiro, mėsos farofa.
carter ryžiai
Federalinės apygardos gyventojai yra atvykėliai iš kelių Brazilijos valstijų, šis faktas daugiausia lemia virtuvės, akcentų, papročių, tipiškų maisto produktų ir muzikos įvairovę. Jie daugiausia yra iš šiaurės rytų, Goiás, Minas Gerais ir San Paulo, turintys visų šių vietų kultūrines savybes.
Autoriai Wagneris de Cerqueira ir Francisco
Baigė geografiją
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-centrooeste.htm