Kas yra etanolis?

Etanolis arba etilo alkoholis yra organinis alkoholio šeimos junginys, kurio molekulinė formulė yra CH₃ - CH₂ - OH (tas pats kaip C.₂H₆O).

Bespalvis skystis etanolis lengvai ištirpsta vandenyje, nes tai yra polinė molekulė. Jis turi labai savitą kvapą, jo virimo temperatūra pasiekiama 78 ° C, o lydymosi temperatūra pasiekia -114 ° C.

Brazilija yra antra pagal dydį etanolio gamintoja pasaulyje, atsilikusi nuo Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV). Abiem kartu tenka 70% šio junginio gamybos.

struktūrinė formulė

Etanolis susideda iš dviejų anglies atomų, sujungtų su penkiais vandenilio atomais. Be jų, jis turi deguonies atomą, susietą su vandenilio atomu, vadinamuoju hidroksilu (OH).
Jo anglis sukuria tik pavienius ryšius, todėl ji yra prisotinta.

Gamyba

Brazilijoje pagrindinė žaliava yra cukranendrės. Be cukranendrių, etanolio galima gauti fermentuojant cukrų, esančius cukriniuose runkeliuose, ricinos pupelėse, kukurūzuose, sojoje ir kt.

Surinkus cukranendres ir nuplaunant priemaišas, gamyba atliekama šiais veiksmais:

1. gniuždantis, po kurio pasirodo maišelis.
2. Koncentracija ir kristalizacija, po kurio gaunamas tamsusis cukrus ir melasa.
3. Fermentacija melasos, gaunamas fermentuotas vynas.
4. Distiliavimas fermentuoto vyno, iš kurio gaunamas etanolis.

Privalumai ir trūkumai

Tarp etanolio pranašumų galime paminėti tai, kad jis neteršia kaip benzinas. Taip yra todėl, kad etanolis nesudaro sieros dioksido (SO₂).

Be to, kad mažiau teršia aplinką, yra ir tai, kad jo kaina yra mažesnė nei benzino. Dėl šių dviejų priežasčių galima pasirinkti tarp dviejų degalų.

Neigiama yra ta, kad norint gaminti etanolį reikia didelių žemės plotų sodinti. Viena iš pasekmių yra miškų kirtimo žala aplinkai.

Kitas poveikis yra badas, nes didžioji dalis žemės, kurią būtų galima panaudoti žmonių alkį malšinančiam maistui auginti, naudojama etanolio žaliavai pasodinti.

savybes

• Labai degus
• Toksiška
• Tirpus vandenyje
• neutralus pH
• polinė molekulė
• verda 78 ° C temperatūroje
• Tirpsta -114 ° C temperatūroje

programos

Brazilijoje didžioji dalis etanolio naudojama kaip kuras, taip pat kaip dažų ir tirpiklių žaliava.

Taip pat yra vandeninio etanolio, kuriame yra 5% vandens. Jis naudojamas maisto ir gėrimų, valymo produktų, vaistų, kvepalų ir kuro gamybai.

Taip pat skaitykite:

• alkoholiai
• Alkoholio savybės
• Metanolis
• Biokuras
• Draudimas