Kai kuriems žmonėms Kalėdinė vakarienė yra susijusi su paskutine Kristaus vakariene kartu su jo mokiniais, galbūt tai tikrai turi tam tikrą ryšį. Tačiau, remiantis literatūra, kalėdinė vakarienė kilo iš senojo Europos papročio Kalėdų dieną namų duris palikti atviras priima keliautojus ir piligrimus, ir jie kartu su svečiąja šeima brolijo tą datą, kuri buvo tokia reikšminga krikščionims. Šiai šventei buvo paruošta daug maisto, susidedančio iš kelių patiekalų. Ši tradicija plito visame pasaulyje ir kiekviename regione, pridedant vietos ypatumų, tokių kaip kalakuto pridėjimas prie Šiaurės Amerikos vakarienės, ypatumas, kuris netrukus tapo kitų šalių papročių dalimi, kaip Brazilija.
Žemiau pateikiami pagrindiniai vakarienės patiekalai iš Brazilijos:
• Peru;
• Paršelis;
• Ryžiai;
• trupiniai;
• Kaštonai;
• Riešutai;
• atogrąžų salotos;
• vaisiai (ypač tie, kurie skirti tik Brazilijos teritorijai);
• Menkių kukuliai;
• Vynai;
• Šampanas ir kt.
Tačiau niekas netrukdo jums atnaujinti meniu ir dekoraciją, kad jūsų Kalėdų vakarienė būtų kur kas ypatingesnė ir išskirtinesnė. Geras patarimas - nevartoti piktnaudžiavimo alkoholiu, kad nesugadintumėte šventės.
pateikė Eliene Percília
