Daugelyje vaistų ir skystų bei kietų maisto produktų, pavyzdžiui, acto ir sausainių tirpalo masės procentinė dalis (m1) viso tirpalo masės atžvilgiu (m = m1 + m2). Šis dydis vadinamas Pavadinimas (T) arba masės procentas sprendimo.
Jo apibrėžimą galima išreikšti taip:
Taigi, jo skaičiavimas atliekamas naudojant toliau pateiktą matematinę lygtį:
arba
Kadangi ir vardiklis, ir skaitiklis turi tą patį vienetą (masės vienetas yra gramas - g), pavadinimas neturi vieneto ir yra mažesnis nei 1.
Taigi, jei sakome, kad tam tikro tirpalo pavadinimas yra 0,4, tai reiškia, kad kiekvienam tirpalo masės vienetui 0,4 atitinka ištirpusios medžiagos masę. Tačiau pavadinimas dažnai išreiškiamas procentais. Norėdami tai padaryti, tiesiog padauginkite rastą vertę iš 100%. Šiuo atveju jis vadinamas Masės procentas (T%) *
Atkreipkite dėmesį į toliau pateiktą paveikslą, kuriame nurodytas natrio chlorido masės procentas druskos tirpale:
Druskos tirpale, naudojamame dehidracijai gydyti, natrio chlorido masės procentinė dalis yra 0,9%
Šiuo atveju tai reiškia, kad kiekvienam 100 g arba 100 šio tirpalo vienetų yra 0,9 g arba 0,9% ištirpusios medžiagos, tai yra natrio chlorido (NaCl - valgomoji druska).
Kitas pavyzdys yra actas: ant jo etiketės yra nuoroda, kad jį ruošiant buvo sunaudota 5% acto rūgšties masės, tai yra kiekvienai 100 g tirpalo yra 5 g šios rūgšties.
Pavadinimas taip pat gali būti pateiktas tūrio procentas. Šiuo atveju vienintelis skirtumas yra tas, kad užuot susietos medžiagos masę susiejus su tirpalo mase; Tirpalo tūris yra susietas su tirpalo tūriu pagal šią formulę:
Pavyzdžiui, įprasto alkoholio, kurio tūrio procentai yra 96%, atveju 100 ml tirpalo, 96 ml yra alkoholis.
* Terminas „Pavadinimas“ labiau vartojamas tarp mokslininkų, o technikai ir keli knygų autoriai dažniau vartoja posakį „Masės procentas“.
Jennifer Fogaça
Baigė chemiją
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/titulo-ou-porcentagem-massa.htm