Neseniai svetainė TasteAtlas sukūrė a Tyrimai, siekiant pasirinkti geriausius vaisius pasaulyje. Portalas, kuris yra vienas svarbiausių gastronominių gidų planetoje, turi keletą su maistu susijusių reitingų.
Daugelio žmonių nuostabai, skaniausiu pasaulyje laikomas vaisius nebuvo mangai, bananai, obuoliai ar kitas garsus Brazilijoje maistas. Pavadinimas atiteko „nežinomam“ mangostinui arba mangostanui.
Žiūrėti daugiau
„Google“ disko naudotojų failai dingo be aiškios priežasties
8 neurologiniai įspėjimai apie vitamino B12 trūkumą 85%…
Šis vaisius, daugelio ekspertų laikomas uogomis, primena granatą ir kilęs iš Indonezijos. Uogos pavadinimas priskiriamas mangostinui, nes jis turi kietą kevalą, kuris viduje paslepia minkštus baltus segmentus.
Pasak tų, kurie vartoja mangostaną, vaisiai turi unikalų minkštumo, subalansuoto saldaus skonio ir lengvo rūgštingumo derinį.
Norėdami užbaigti savo gastronominių privalumų derinį, šį savotišką Indonezijos vaisių galima vartoti žalią, taip pat naudoti sultyse, vitaminuose ir kokteiliuose.
Tačiau kokia mangostano nauda sveikatai?
(Nuotrauka: Freepik / reprodukcija)
Ekspertai iš CEASA Espírito Santo pateikė informaciją, kuri atkreipia dėmesį į daugybę mangostanų privalumų, kurie, deja, Brazilijoje yra reti.
Tarp šio vaisiaus vartojimo pranašumų yra kova su diabetas, padeda mesti svorį ir netgi kovoja su kai kuriomis vėžio rūšimis.
Kaip ir mangostanas, jis yra sąjungininkas tiems, kurie nori užkirsti kelią odos senėjimas, blogojo cholesterolio ir netgi širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.
Visų pirma, vėžys ir senėjimas, cholesterolio ir širdies problemos yra veiksniai didžiausią pavojų kelia vadinamieji laisvieji radikalai, kurie yra dalelės, susidarančios oksiduojant audinius ir kraujo.
Kovojant su šiais negalavimais, mangostane yra daug įvairių antioksidantų. stiprūs natūralūs ingredientai, padedantys išvengti oksidacinio streso ir dėl to atsirandančių radikalų atsiradimo Laisvas.
Be antioksidantų, šiame Azijos vaisiuje gausu:
Augaliniai baltymai;
Esminiai vitaminai, tokie kaip C, B6 ir B12.
Nepakeičiami mineralai, tokie kaip geležis, manganas, kalis ir magnis,
Tarp kitų.
Taip pat verta pabrėžti, kad mangostanas yra mažai kaloringas – kiekviename 100 g medžiagos yra tik 63 kcal. Štai kodėl vaisius rekomenduojamas tiems, kurie nori numesti svorio „nealkanus“.
Pasak Brazilijos žemės ūkio tyrimų korporacijos (Embrapa), mangostanas yra retas Brazilijoje, jis parduodamas ir auginamas Brazilijos žemėse nuo 1935 m.
Tačiau vaisiai vystosi tik tokiomis dirvožemio ir klimato sąlygomis, kurios panašios į Indonezijos miškuose, kur jis auga natūraliai. Ideali – drėgna ir šilta aplinka.
Baigė istorijos ir žmogiškųjų išteklių technologijų studijas. Aistringas rašymas, šiandien jis gyvena svajone dirbti profesionaliai kaip žiniatinklio turinio rašytojas, rašydamas straipsnius keliomis nišomis ir formatais.
