Trūksta laiko ir ieškote praktiško bei maistingo patiekalo su mažais ingredientais? Čia yra viskas, ko jums reikia!
O omletasiš bulvių Tai daug daugiau nei paprastas kiaušinių mišinys su keletu ingredientų, tai visavertis maistas ir puikus baltymų šaltinis.
Pridėjus orkaitėje paruoštų bulvių, šis receptas tampa ne tik turtingesnis, bet ir skanesnis bei sotesnis.
Žiūrėti daugiau
Vitamininis vanduo: paprastas junginys, galintis išgelbėti jūsų augalus
Pasukite jį virtuvėje! Sužinokite, kaip išvengti 7 dažniausiai pasitaikančių klaidų gaminant maistą...
Puikiai tinka dviems žmonėms, derinys kiaušiniai o bulvės yra naudingas maistas tiems, kurių gyvenimas yra užimtas. Patikrinkite tai žemiau!
(Nuotrauka: atskleidimas)
Bulvių omleto receptas
Ingridientai:
400 g bulvių;
5 kiaušinių;
2 šaukštai pieno;
Druska pagal skonį;
pipirų pagal skonį;
Alyvuogių aliejus pagal skonį.
Kaip paruošti bulves:
- Bulves nuplaukite ir supjaustykite plonais maždaug 5 mm griežinėliais, geriausia su mandolina, kad būtų vienodo storio;
- Kepimo skardas patepkite šlakeliu alyvuogių aliejaus, kad bulvės nesuliptų;
- Sudėkite griežinėlius ant kepimo skardos, įberkite druskos ir pipirų, apšlakstykite dar vienu šlakeliu alyvuogių aliejaus;
- Sumaišykite taip, kad visi griežinėliai būtų pagardinti ir gerai paskirstytų keptuvėje;
- Pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 30 – 35 minutes arba iki šviesiai auksinės spalvos;
- Po 15 minučių juos apverskite, kad apkeptumėte kitą pusę.
Bulvių omleto paruošimas:
- Dubenyje išplakite kiaušinius tiek, kad susimaišytų tryniai ir baltymai;
- Į išplaktus kiaušinius supilkite pieną ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais;
- Išvirkite bulvių griežinėlius: galite kepti nepridegančioje keptuvėje, kol iškeps ir pagels;
- Išvirusių bulvių griežinėlius perkelkite į tą pačią nepridegančią keptuvę, paskirstydami, kol padengs visą keptuvės dugną;
- Išplaktus kiaušinius užpilkite ant bulvių griežinėlių, šiek tiek pakratydami keptuvę, kad mišinys užpildytų tarpą tarp daržovių griežinėlių;
- Uždenkite keptuvę ir virkite ant silpnos ugnies. Kepimo metu šiek tiek pakelkite omleto šonus, kad kiaušiniai tekėtų ir tolygiai iškeptų;
- Kai kiaušiniai bus tvirtesni ant viršaus, mentele ar lėkšte atsargiai apverskite omletą;
- Tęskite gaminimą ant mažos ugnies dar 2–5 minutes, priklausomai nuo pageidaujamos kepimo vietos;
- Nukelkite nuo ugnies ir patiekite skanų bulvių omletą.
Priedas salotos yra puikus pasirinkimas. Mėgautis!
Komentarai nepriimami.
