Mūsų Burna tai virškinimo sistemos dalis ir būtent ten prasideda virškinimas, padedamas Spjaudytis, skystis, kurį gamina trys seilių liaukų poros: paausinis, submandibuliarinis ir po liežuviu.
seilės turi kaip užsiėmimas sutepkite ir atskieskite maistą (palengvindami kramtymą, ragavimą ir rijimą), be to, apsaugokite nuo bakterijų ir drėkinkite burną. Seiles sudaro oras (taigi putojantis aspektas), vanduo (99,5%), ptyalinas, azotas, siera, kalis, natris, chloras, kalcis, magnis, šlapimo rūgštis ir citrinos rūgštis. Jis taip pat turi fermentinius, struktūrinius ir imunologinius baltymus.
Žmogaus seilėse yra medžiagos, vadinamos sekreciniu imunoglobulinu A (IgA), kurios funkcija yra apsaugoti organizmą nuo virusų, kurie įsiskverbia į kvėpavimo takus ir virškinimo traktą. Seilės taip pat turi mikrobinį poveikį, kuris kontroliuoja bakterijų dauginimąsi, todėl kai seilių nėra, yra didesnė dantų ėduonies tikimybė. Seilių kiekio pokyčiai taip pat gali sukelti halitozę.
Vienas iš seilėse esančių fermentų yra
Suaugęs žmogus gamina apie 1–2 litrus seilių per dieną, o valgant šiek tiek maisto, išskiriamų seilių kiekis padidėja. Pasilikti su „burnoje tirpstantis“ nes mūsų nervų sistema skatina seilių liaukų seilių gamybą, kai užuodžiame ar ragaujame maistą.
kserostomija tai burnos seilių kiekio pokytis. Tai gali sukelti kitų vaistų vartojimas, senyvas amžius (senstant sensta seilių liaukos), vėžys galvos ir kaklo srityje, diabetas ir kt. Esant mažam seilių kiekiui, rizika susirgti periodonto ligomis, liežuvio danga ir nemaloniu kvapu yra didesnė. Tai taip pat užkerta kelią tinkamam maisto kramtymui, todėl žmogus gali pakeisti valgomo maisto konsistenciją, o tai gali sukelti virškinimo problemų.
Autorius Paula Louredo
Baigė biologiją
