Šiuo metu rinka yra pilna įvairių maisto produktų ir pramoninių produktų, kuriuose yra daug cukraus.
Tačiau ar žinojote, kad yra ir vaisių, kuriuose gali būti daug natūralaus cukraus, vadinamo fruktoze?
Žiūrėti daugiau
Pomidorai dingsta iš Indijos greitojo maisto; suprasti priežastį
Greitas maistas: žinokite tokio tipo maisto vartojimo pasekmes…
Remiantis interviu su mitybos specialiste Marcela Novais, „The fruktozė organizmas virškinamas lėčiau. Taip yra dėl to, kad vaisiuose yra skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurie padeda reguliuoti cukraus pasisavinimą. Sacharozė ir kiti pridėtinio cukraus tipai greitai absorbuojami organizme ir gali sukelti nuolatinį gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą.
Taip Brazilijos universitetą (UnB) baigęs profesionalas atskleidžia skaitytojams sąrašą, kuriame yra septyni pagrindiniai vaisiai, kuriuose yra daug cukraus.
Tačiau ji pabrėžia, kad maistą reikia ne demonizuoti, o vartoti sąmoningai. Supraskite geriau žemiau!
Žiūrėkite septynių vaisių, turinčių didžiausią cukraus kiekį, sąrašą
Sąrašą sudaro septyni vaisiai su dideliu cukraus kiekiu, kurie dažniausiai būna Brazilijos namuose. Žiūrėkite žemiau esantį sąrašą:
- Mango (8,5 g kas 100 g);
- Vynuogės (8,1 g kas 100 g);
- Obuolys (7,5 g 100 g);
- Persimonai (6,4 g kas 100 g);
- Slyva (3,8 g 100 g);
- Oranžinė (4,4 g kas 100 g);
- Ličiai (7,8 g 100 g).
Šiuos daug cukraus turinčius maisto produktus reikia vartoti laikantis subalansuotos mitybos, kartu su kitais maisto produktais.
Ši priežiūra leis efektyviai įsisavinti fruktozę, o tai leis žmogui pasisavinti kuo įvairesnes maistines medžiagas ir vitaminus.
„Vartojimas turėtų būti kasdienės mitybos dalis, visada subalansuotas. Šiuo metu galime galvoti apie 3–5 vaisių porcijas per dieną, visada keičiant rūšį, kad būtų kuo daugiau maistinių medžiagų“, – rekomenduoja profesionalas.
Kaip išlaikyti subalansuotą mitybą net valgant vaisius, kuriuose yra daug cukraus
Mitybos specialistė atskleidžia, kad vaisių vartojimą būtina skatinti saikingai. Tokiu būdu dietos ir mitybos planai turi būti derinami, derinant vaisius su kitais maisto produktais, kad lieknėjimo procesas vyktų efektyviai.
Tačiau ji skaitytojams pabrėžia, kad planuojant galima naudoti ir maistą, kuriame yra mažiau fruktozės, o ne vaisius, kuriuose yra daug cukraus. Kai kurios siūlomos alternatyvos yra papajos, arbūzas, melionas, braškės ir raudoni vaisiai.
Be to, mitybos specialistas tai pabrėžia žmonėms, turintiems diabetas, būtina atlikti detalų vaisių vartojimo planą, tačiau nebūtina jų visiškai išbraukti iš raciono.
„Ląstelienos, sėklų ar sėlenų pridėjimas prie vaisių ir jų susiejimas su gerais riebalų ir baltymų šaltiniais padeda sumažinti glikemijos poveikį šiems pacientams“, – sako Marcela Novais.