Kas nemėgsta šviežio pyrago, tiesa? Tuo labiau, jei jis pagamintas pagal nesudėtingą receptą. Štai ką sužinosite šiandien! Skubant kasdieniame gyvenime ne visada pavyksta pagaminti itin įmantrius receptus, reikalaujančius daug žingsnių, todėl pažiūrėkite šį. sūrio pyrago receptas tik su 3 ingredientais.
Taip pat skaitykite: Šaltas kondensuoto pieno biskvitas: sužinokite šį receptą!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Sūrio pyragas su 3 ingredientais
Sūrio pyragas yra labai populiari pyragų rūšis daugelyje šalių. Iš pradžių jis buvo gaminamas Jungtinėse Amerikos Valstijose kaip saldus pyragas, kuriame naudojamas grietinėlės sūris kartu su a raudonųjų vaisių sirupas, tačiau šiuo metu yra keletas recepto versijų, net pasūdyti.
Ingridientai:
Norėdami sukurti šį stebuklą, jums reikės šių elementų:
- 3 sveiki kiaušiniai;
- 1 plytelės (120 g) baltojo šokolado;
- 120 g minkšto kreminio sūrio.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 170°C. Tada išmuškite kiaušinius, atskirkite baltymus, sudėkite į didelį indą ir neškite į šaldytuvą, kol atliksite kitus veiksmus. Taip morė bus tvirtesnė. Šokoladą sulaužykite į mažus gabalėlius ir sudėkite į keptuvę, kad ištirptų bain-marie. Kai jis visiškai ištirps, suberkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.
Išjunkite ugnį, sudėkite trynius ir vėl išmaišykite. Tada iš šaldytuvo išimkite baltymus ir plakite iki vientisos masės; Tam geriau naudoti maišytuvą, tačiau jei jo neturite, galite suplakti šakute.
Norėdami patikrinti, ar konsistencija yra tokia tvirta, kokia turėtų būti, apverskite naudojamą lėkštę ar dubenį aukštyn kojomis ir pažiūrėkite, ar baltymai gana tankūs. Dalį meringue (apie 1/3) dėkite į kreminio sūrio masę, mentele išmaišykite, tada supilkite likusią dalį ir vėl išmaišykite.
Dabar kepimo popieriumi išklokite apvalią formą, 15 minučių padėkite mišinį į bain-marie, tada sumažinkite ugnį iki 150°C ir palikite dar 15 minučių. Netrukus išjunkite ugnį, bet palikite sūrio pyragą viduje dar 20 minučių.
Galiausiai išimkite formą iš vandens vonios ir palaukite, kol ji visiškai atvės. Tada pyragą galite išformuoti ir patiekti arba, jei norite, prieš tai palikti šaldytuve.
Papildomi patarimai: jei norite, padidinimui ir užbaigimui naudokite vaisių sirupus, drebučius ar plaktą grietinėlę.
