Ar galėtumėte šokoladinio pyrago gabalėlį su įdaru ir užpilu iškeisti į salotų lapą? Žinoma, daugelis žmonių negali pakeisti, nes pyragas skamba patraukliau, turtingesnio skonio ir, svarbiausia, maloniau. Ir jūs netgi galite pagalvoti, kad galbūt taip yra dėl to, kad pyragas turi daugiau skonio, bet mokslas to neparodė. Taip yra todėl, kad mokslininkai rodo, kad yra socialinių veiksnių, lūkesčių, susijusių su saldžiu ir riebiu maistu, ir cukraus poveikis smegenims, patikrinkite.
Skaityti daugiau: Vaikų diabetas: sužinokite daugiau apie šią ligą, kuria serga vis daugiau vaikų.
Žiūrėti daugiau
Investuokite į prabangą: LV, Prada ir daugiau nuo 50 R$ aukcione
Paslaptis: rutuliukų funkcijos atradimas aukštos įtampos laiduose
Mūsų smegenys mėgsta saldumynus
Mažai kas supranta, bet mūsų „alkis“ tam tikram maistui labai susijęs su nerviniu dirgikliu. Tokiu būdu naujausi tyrimai rodo, kad mūsų neuronai linkę labiau reaguoti į saldų maistą nei į brokolius. Galų gale, cukraus ląstelės sugeba apdovanoti neuronus ir sukurti geros savijautos jausmą.
Taip pat riebiausi patiekalai taip pat turi panašų poveikį mūsų smegenims. Be to, mus taip pat labiau skatina gerai pateiktas ir brangus maistas. Taigi mūsų smegenys bus labiau linkusios paragauti patiekalą iš sudėtingo restorano, o ne išsinešti ant kampo. Kalbama apie socialinio veiksnio įtaką mūsų pasirinkimams ir skoniui.
Cukraus poveikis smegenims
Galiausiai verta paminėti, kad cukrus yra galingas nervų veiklos stimuliatorius. Tokiu būdu cukraus poveikis mūsų smegenims gali būti panašus į narkotikų, kalbant apie malonumą jį vartojantiems žmonėms. Todėl labai dažnai randama žmonių, kuriems susiformavo priverstiniai mitybos įpročiai ir kurie turi problemų dėl šio maisto.
Todėl apie maistą reikia galvoti ne tik apie malonumą, bet ir atsižvelgti į jo maistines medžiagas, vitaminus, mineralus ir panašiai, nes valgyti turi būti kažkas tokio, kurio funkcija išsenka ne gomuryje, o visame mūsų kūne. Ir tik tada galėsime būti atsparesni šioms tikroms maisto pagundoms.