Brazilijos rinkoje jau seniai buvo labai lengva rasti konservuotų persikų – tai skanus būdas vartoti vaisius. Tačiau daugelyje šių konservuotų persikų naudojami dirbtiniai konservantai, taip pat visi pramoniniai produktai, kuriems taikomos įvairios konservavimo procedūros.
Taigi, geras pasirinkimas tiems, kurie nori vengti konservuotų maisto produktų, yra gaminti konservuotų persikų namie. Taigi galėsite kuo geriau išnaudoti šį itin universalų vaisių. Išmokti kaip!
Žiūrėti daugiau
Paslaptis: rutuliukų funkcijos atradimas aukštos įtampos laiduose
Darbuotojas draudžia vaikams miegoti, kai jie atvyksta į darželį
Taip pat skaitykite: Auginkite persikus savo sode: patarimai, kaip jūsų plantacija dirbti!
Ką naudosime?
Norėdami pagaminti konservuotus persikus, jums reikės labai paprastų ingredientų, todėl tikėtina, kad jų jau turite namuose. Jei ne, šie produktai yra plačiai parduodami ir juos galite įsigyti labai paprastai ir už gerą kainą.
Reikalingi šie ingredientai:
- 8 didelių persikų;
- 250 gramų cukraus;
- 500 ml vandens;
- 1 cinamono penis;
- 500 ml citrinos sulčių.
Be šių ingredientų, jums taip pat reikės didelio stiklinio indelio konservams laikyti. Atminkite, kad indas turi būti pakankamai didelis, kad tilptų vanduo ir kiti ingredientai.
Viskas savo vietoje? Pagaliau pagaminkime konservavimą!
Žingsnis po žingsnio
Norėdami supaprastinti, pateiksime šį patarimą labai paprastai, žingsnis po žingsnio. Patikrinkite toliau:
- Persikus nuplaukite ir sudėkite į indą, kur galėsite užpilti verdančiu vandeniu. Šis veiksmas palengvins persikų odelių pašalinimą;
- Tada nuimkite persikų odeles/žieveles ir supjaustykite gabalėliais, kuriuos galima tiesiog padalinti per pusę;
- Sudėkite persikus į citrinos sultis. Tokiu būdu neleidžiate vaisiams patamsėti;
- Tuo tarpu sumaišykite vandenį ir cukrų, maišykite ant ugnies, kol užvirs. Užvirus sumažinkite ugnį, bet nuolat maišykite. Sirupas turi sutirštėti;
- Galiausiai į gerai uždengtą puodą įdėkite cinamono lazdelę kartu su persikais.
Tai padaryta, lengva, ar ne?
Dabar belieka pasirinkti tinkamą receptą gaminti su konservuotais persikais arba tiesiog valgyti juos tokius. Jie puikiai tinka desertuose!