Ramen yra tradicinis japonų maistas, kurį sudaro tam tikros rūšies sriuba su makaronais ir įvairių ingredientų mišinys. Jis skanus, lengvai pagaminamas ir čia, Brazilijoje, tapo labai populiarus. Štai kodėl mes jus mokysime kaip pasigaminti japonišką rameną namuose. Sekite toliau pateiktą skaitymą.
Žiūrėti daugiau: Kokosų kondensuoto pieno duonos receptas
Žiūrėti daugiau
Naminių nachos ir garnyrų receptas vakariniam susibūrimui…
Atraskite geriausius sausainių receptus, kuriais galėsite mėgautis
Japoniškas ramen receptas
Nors tai yra tipiškas japonų gaminys, Ramen tapo pasauline įžymybe dėl savo neprilygstamo ir teisėto skonio!
Ingredientai, iš kurių gaminamas patiekalas, skiriasi priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Receptas gali būti vegetariškas arba su jautiena, kiauliena ar vištiena ir daržovių sultiniu, jūros dumbliais arba miso (pasta, gaunama fermentuojant soją).
Nors gaminių yra pačių įvairiausių, tačiau išmokysime japoniško rameno su vištiena ir daržovėmis recepto. Tačiau jei norite kitokio skonio, tiesiog pakeiskite kiekius kitais ingredientais!
Be to, paruošimas yra greitas: maždaug po 20 minučių jūs jau turite paruoštą japonišką rameną. Žemiau pateiktame recepte kalbama apie Ramen porciją, tačiau jei norite didesnio kiekio, tiesiog padidinkite produktų kiekį.
Kaip pasigaminti japonišką rameną?
Ingridientai:
- 150 gramų vištienos filė (1 didelis gabalas);
- 1 pakelio greitai paruošiamų makaronų;
- 1 didelė stiklinė vandens;
- 70 gramų shimeji (grybų rūšis);
- ¼ puodelio sojos padažo arbatos;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- ½ nuluptos morkos;
- 1 nori (jūros dumblių) lapas;
- 1 maltos česnako skiltelės;
- Susmulkinti svogūnai pagal skonį;
- Imbieras, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas:
Pirmiausia vištienos filė pagardinkite druska ir pipirais. Tada supilkite alyvuogių aliejų į keptuvę ir įkaitinkite ant stiprios ugnies. Suberkite česnaką ir imbierą ir apkepkite vištieną iš abiejų pusių.
Vištienos filė apkepinus įpilkite tik ¼ stiklinės vandens ir įpilkite sojos padažo. Tuo tarpu greitai paruošiamus makaronus suberkite į kitą puodą ir supilkite prieskonius iš pakuotės į vandenį.
Kai jie bus paruošti, išimkite makaronus ir supilkite į dubenį, bet nepaniekinkite vandens. Taip yra todėl, kad jis gali būti naudojamas morkoms, kiaušiniams ir grybams virti. Kai jie bus paruošti, į dubenį supilkite visus ingredientus, įskaitant sultinį.
Galiausiai pridėkite nori lakštą, smulkintus laiškinius česnakus ir jūsų ramenas yra paruoštas!
Taigi, dabar, kai žinote, kaip namuose pasigaminti japonišką rameną, pasinaudokite galimybe persiųsti šį straipsnį tam savo draugui, kuris taip pat norėtų sužinoti.
