Oro gruzdintuvė yra naujas buitinės technikos numylėtinis, nes ne tik sutrumpina laiką virtuvėje, bet ir leidžia kepti be aliejaus. Ši elektrinė gruzdintuvė leidžia gaminti kelis receptus, pvz. coxinha, gruzdintos bulvytės, mėsos ir net saldumynų.
Taigi išmokykime pasigaminti pudingą keptuvėje. Šis receptas, be to, kad jį lengva paruošti, užtrunka tik 15 minučių ir duoda iki 12 porcijų.
Žiūrėti daugiau
Naminių nachos ir garnyrų receptas vakariniam susibūrimui…
Atraskite geriausius sausainių receptus, kuriais galėsite mėgautis
Skaityti daugiau: Churros keptuvėje: paprastas ir ne toks riebus receptas
Pieniškas pudingas su karamelizuotu sirupu
Ingridientai:
Sirupas
- Cukrus - pusė puodelio;
- Vanduo - pusė stiklinės.
Pudingas
- Kondensuotas pienas – viena skardinė;
- Skystas pienas – tokia pati, kaip ir kondensuoto pieno skardinė;
- Kiaušiniai - 3,
Paruošimo būdas:
Sirupas
Į formą supilkite cukrų ir užprogramuokite keptuvę per 10 minučių ir atidarykite, kad patikrintumėte, kaip ji yra gaunant karamelę ir maišant kaskart ją atidarius, kai cukrus jau ištirps, supilkite vandenį į orą gruzdintuvė.
Galiausiai, kai karamelė taps lygi ir tiršta, išimkite ją iš oro gruzdintuvės ir paskleiskite karamelę formoje.
Pudingas
Supilkite kondensuotą pieną, skystą pieną ir kiaušinius į blenderį plakimui, gerai plakite, kol nebeliks kiaušinio kvapo ir mišinys taps vienalytis. Tada supilkite mišinį į šaltą karamelę. Tada įkaitinkite keptuvę iki 160°C, pudingo formą įdėkite į kitą apvalią formą, uždengtą vandeniu. Pudingo formą uždenkite aliuminio folija.
Nustatykite laikmatį 30 minučių. Praėjus šiam laikui, patikrinkite, ar pudingas tvirtas, jei ne, nustatykite laiką dar 10 minučių ir jūsų pudingas bus paruoštas. Šis receptas gali būti visiškai paruoštas orinėje gruzdintuvėje, nenaudojant viryklės, tačiau, jei norite, sirupą galima pasigaminti keptuvėje. ant viryklės, kaip ir orinėje gruzdintuvėje, tiesiog supilkite į keptuvę cukrų ir, kai jis pradės tirpti, įpilkite vandens tokiomis pat proporcijomis.