Bulvės, taip pat populiariai žinomos kaip angliškos bulvės, yra maistas, kurio beveik kasdien yra daugelio brazilų valgiuose. ji yra viena iš maisto produktai labiausiai vartojamas pasaulyje ir žinomas kaip itin universalus, nes puikiai atrodo įvairiais būdais. Jį lengva auginti, lengva paruošti ir pigu nusipirkti.
Skaityti daugiau: 3 žmonių grupės, kurios turėtų vengti valgyti bulves
Žiūrėti daugiau
Apelsinai nėra maistas, kuriame daugiausia vitamino C
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Daugelis nežino, kad jo vartojimas turi daugybę privalumų.
Yra keletas bulvių rūšių: turime anglišką bulvę, saldžiąją bulvę, baroa bulvę, rutuliuką, baraką, jakoną ir daugelį kitų. Visi jie gali skirtis pagal tekstūrą, interjero spalvą ir odos spalvą. Jie gali būti lygūs, taškuoti ir žvaigždutės, bet gali būti geltoni arba balti. Jų lukštai gali būti balti, geltoni, rožiniai ir violetiniai.
7 pagrindiniai bulvių pranašumai
Sumažina stresą
Jame yra komponento, vadinamo „gama-aminosviesto rūgštimi“, kuri organizme veikia kaip hormonas, galintis sumažinti stresą ir atpalaiduoti kūną bei smegenis.
Padeda numesti svorio
Dėl skaidulų ir atsparaus krakmolo, kurie yra maistinės medžiagos, padedančios kontroliuoti sotumą ir sumažinti norą valgyti tarp valgymų, sumažinate suvartojamo maisto kiekį. Tai padeda numesti svorio.
Tai gerai širdžiai
Dėl jame esančių skaidulų, vitamino C ir vitamino B6 padeda išvengti širdies ligų. Be to, galima rasti nemažą kiekį kalio – mineralo, kuris atlieka labai svarbų vaidmenį palaikant normalų širdies ritmą ir kraujospūdžio kontrolę.
Jame esančios skaidulos taip pat padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, todėl apsaugo nuo tokių ligų kaip širdies sustojimas.
Palaikykite žarnyno sveikatą
Atsparaus krakmolo kiekiai yra naudingų bakterijų, esančių žarnyne, maistas. Tai padeda išvengti tokių situacijų kaip žarnyno infekcija, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.
Padeda kontroliuoti diabetą
Bulvės turi daug krakmolo, tiesa? Tai suteikia daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, sumažina atsparumą insulinui, o tai savo ruožtu pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę.
Kovoti su nemiga
Turint maistinių medžiagų, tokių kaip magnis, B komplekso vitaminai ir triptofanas, galima gaminti serotoniną, kuris padeda atsipalaiduoti. Tai tikrai padeda jums geriau išsimiegoti.
Padidina smegenų veiklą
Bulvėse yra daug vario ir geležies, kurios skatina smegenų veiklą. Jame taip pat yra mangano, kalio ir vitaminų B6 ir C, kurie padeda palaikyti organų funkcijas, nes nervų centrai teigiamai reaguoja į šiame maiste esančias riebalų rūgštis ir aminorūgštis.
Be to, lygis angliavandeniai Jame esantis kiekis palaiko gerą gliukozės kiekį kraujyje, suteikdamas energijos tinkamam neuronų funkcionavimui.
