Klausimas, ar būtina kiaušinius nuplauti prieš dedant į šaldytuvą, tikrai yra vienas dažniausiai brazilų užduodamų klausimų. Taip yra todėl, kad turime įprotį dezinfekuoti kelis produktus prieš juos laikant.
Kadangi tai pasikartojantis klausimas, mes parengėme šį straipsnį, kad į jį atsakytume labai išsamiai! Taigi, skaitykite toliau ir patikrinkite!
Žiūrėti daugiau
Darbuotojas draudžia vaikams miegoti, kai jie atvyksta į darželį
8 požymiai, rodantys, kad jūsų kūne buvo nerimas...
Skaityti daugiau: Kaip laikyti avokadą atidarius? Štai 4 patarimai, kaip išsaugoti šį maistą
Ar reikia nuplauti kiaušinius prieš dedant į šaldytuvą?
Nors daugelis žmonių vis dar reikalauja nuplauti kiaušinius prieš laikant juos šaldytuve, žinokite, kad tai yra bloga praktika! Taip atsitinka dėl to, kad kiaušinis turi ploną išorinį sluoksnį, kuris apsaugo jį nuo mikroorganizmų, tokių kaip bakterijos, invazijos.
Taigi kiaušinis gali ilgiau išsilaikyti, o plovimas turėtų būti atliekamas tik vartojimo metu. Tačiau naudojant jį valymas turi būti atliekamas greitai ir po tekančiu vandeniu, nes produktas gali sugerti vandenį ir nešvarumus.
Be to, nepamirškite nenaudoti įvorių ar šluosčių, nesvarbu, ar jie sausi, ar drėgni. Taip yra todėl, kad šios medžiagos pašalina išorinį kiaušinio sluoksnį, todėl jį gali užpulti mikroorganizmai.
Todėl labiausiai rekomenduojama ant kiaušinio lukšto prieš nešant į šaldytuvą perbraukti tik sausą popierinį rankšluostį. Taip pat nenaudokite jokių cheminių produktų, tokių kaip alkoholis, balikliai ar dezinfekavimo priemonės.
Priešingu atveju, jei vis tiek nuspręsite dezinfekuoti kiaušinį prieš vartojimą, šį maistą gali paveikti bakterijos, pavyzdžiui, garsioji salmonelė. Taigi, kiaušinis gali tapti mikroorganizmo, sukeliančio žmonių ligas, „transporto priemone“.
Taigi, kaip laikyti kiaušinius šaldytuve?
Perdėjus sausą popierinį rankšluostį ant kiekvieno kiaušinio lukšto, idealu yra įdėti juos į indą ir padėti į šaldytuvą. Tačiau jis negali patirti staigių temperatūros pokyčių, todėl jo negalima laikyti šaldytuvo durelėse dėl įrangos atidarymo ir uždarymo.
Taigi, teisinga padėtis yra tokia, kad kiaušinius įdedate į dubenį, laikykite šaldytuvo apačioje ir išimkite tik tada, kai ketinate naudoti.
