Dažnai mes tiesiog norime ką nors valgyti. saldus ir manome, kad neturime reikiamų ingredientų. Tačiau yra daugybė variantų, jei ieškote duonos saldainio, kurio dažniausiai turime namuose. Šiandien mes jums papasakosime apie japonišką desertą, kurį paprasta pagaminti ir kuris labai skanus: Shibuya medaus skrebučiai.
Skaityti daugiau: Geriausios idėjos, kurias galite naudoti skrudinta duona
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Shibuya medaus skrebučio kilmė
Šis labai senas valgis atsirado Tokijo rajone, vadinamame Shibuya, judriame parduotuvių rajone. Iš čia ir kilo pavadinimas, kažkas labai paprasto, kad ir kaip neatrodytų. Shibuya tapo žinoma visame pasaulyje, bet daugiausia tokiose šalyse kaip Tailandas ir Singapūras.
Kaip paruošti Shibuya medaus skrebučius?
„Shibuya Honey Toast“ turi medumi dengtą išorę, kuri yra traški ir šiltu, minkštu įdaru. Sužinokite, kaip tai padaryti dabar!
Ingridientai
- 10–15 cm gabalėlio pieniškos duonos (tarsi duona);
- 1 valgomasis šaukštas cukraus;
- 3 šaukštų nesūdyto sviesto;
- 2 šaukštų kondensuoto pieno;
- 1 supjaustytas prinokęs bananas;
- 3 šaukštai medaus;
- 2 kaušeliai vanilinių ledų (ar kitų jūsų pasirinktų);
- plakta grietinėle ir papuošimai pagal skonį.
Paruošimo būdas
- Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180ºC ir kepimo popieriumi išklotą skardą palikite palikti;
- Paimkite nedidelį dubenį, vaisius, kuriuos pasirinksite kaip garnyrą, sumaišykite su cukrumi ir atidėkite.
- Duonos peiliu pradėkite pjauti kvadratą nuo kepalo vidurio, palikdami gražų kraštelį iš visų 4 pusių ir apačioje (tai bus jūsų „sienos“);
- Dabar paimkite kvadratinę duoną, perpjautą iš vidaus ir supjaustykite mažais kąsnio dydžio kubeliais;
- Visus duonos gabalėlius ("dėžutę" ir kubelius) paskleiskite ant kepimo skardos ir viską aptepkite lydyto sviesto ir medaus mišiniu;
Pastaba: Vidinėms skrebučio dėžutės sienelėms naudokite tik sviestą.
- Įdėkite juos į orkaitę maždaug 15 minučių, kol jie taps traškūs ir auksiniai;
- Tada išimkite duonos kubelius ir toliau kepkite skrebučio dėžutę iki traškumo, o tai turėtų užtrukti dar 10 minučių;
- Išėmę skrebučio dėžutę iš orkaitės, vidines sieneles patepkite kondensuotu pienu.
- Tada sudėkite duonos gabalėlius atgal į skrebučio dėžutę ir apšlakstykite 2 šaukštais medaus;
- Galiausiai ant skrebučio užpilkite saldžių vaisių gabalėlių ir įdėkite 1 kaušelį mėgstamo skonio ledų ir plaktos grietinėlės. Dekoruokite kaip norite!
