Brokoliai yra daržovė, kuri yra tūkstančiai žmonių visame pasaulyje. Tačiau tik nedaugelis iš jų žino, kad šis maistas pirmiausia padeda sumažinti kai kurių ligų, pavyzdžiui, demencijos, riziką. Turėdami tai omenyje, išsiaiškinkite, kokia brokolių nauda mūsų organizmui.
Skaityti daugiau: Peržiūrėkite maisto produktus, kurių NEGALIMA palikti mikrobangų krosnelėje
Žiūrėti daugiau
Geresnė sveikata per dvi dienas: stebinantis treniruočių pabaigos efektyvumas…
Sveikatos apsaugos ministerija plečia ŽIV gydymą nauju vaistu...
Žinokite kai kuriuos brokolių pranašumus
Brokoliai, kartu su žiediniais kopūstais, kopūstais, rėžiukais ir lapiniais kopūstais, yra kryžmažiedžių šeimos nariai. Brokoliai yra labai maistinga daržovė, nes juose yra daug skaidulų ir baltymų, taip pat geležies, kalcio, magnio ir kalio. Jau nekalbant apie vitaminų A, C, E ir K buvimą.
Tokiu būdu vienas iš brokolių privalumų apima fitonutrientus, kurie padeda sumažinti procesą uždegimas, taip pat oksidacinis stresas, atsakingas už medžiagų, kurios sukelia, išsiskyrimą uždegimas.
Be to, remiantis tyrimais, sulforafanas slopina gliukozės gamybą ir pagerina gliukozės kiekį kraujyje, o tai būtina sergantiesiems cukriniu diabetu. Tiems, kurie turi širdies ir kraujagyslių problemų, brokoliai gali būti raktas į riziką sumažinti. Taip yra todėl, kad daržovėje yra skaidulų, kalio, magnio ir antioksidantų, kurie yra naudingi širdies sveikatai.
Brokoliai ir psichinių ligų prevencija
Mokslinių tyrimų pažanga atskleidžia naujų įrodymų, kad mityba atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią neurodegeneracinėms ligoms. Kai kurių mokslininkų teigimu, vitaminas K gali apsaugoti pagyvenusius žmones nuo Alzheimerio ligos ir kitų demencijos formų.
Per 17 mėnesių trukusį tyrimą mokslininkai ištyrė kognityvinės sistemos funkcionavimą, taip pat pagyvenusių pelių elgesį. Palyginimui, trečdalis šių gyvūnų gavo vitamino K komplekso papildus, o kitas trečdalis laikėsi tradicinės dietos.
Dėl to tų, kurie gavo vitaminą, pagerėjo erdvinė atmintis ir mokymosi gebėjimai, taip pat reikšmingas pažinimo sutrikimų sumažėjimas – perėjimas nuo normalaus pažinimo į demenciją – taip pat depresija ir nerimas.
