Kartais nekantraujame pagaminti patiekalą pietums, tačiau kasdienybė verčia pamiršti laiku išimti mėsą iš šaldiklio ir paruošti patiekalą. Dėl to kai kurie žmonės pasirenka naudoti mikrobangų krosnelę, kad greičiau atitirptų mėsą. Bet ką daro tie, kurie neturi šio prietaiso?
Yra trys patogios gudrybės, kaip greitai atitirpinti mėsą, kad galėtumėte paruošti savo dienos patiekalą. Patikrinkite, kas jie yra.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Taip pat žiūrėkite: Vištiena su okra: sužinokite, kaip pasigaminti šio tipiško Minas Gerais recepto baijietišką versiją
Šaldyti produktai
Jei per savaitę neturite laiko pasigaminti savo maisto, kaip savaitgalį paruošti priešpiečių dėžutes ir palikti viską sušaldyti mažuose puoduose? Na, o idėja užšaldyti maistą gali būti labai praktiškas pasirinkimas kasdieniame gyvenime.
Užšaldytą maistą galite pasiimti su savimi į darbą, sporto salę, koledžą ir bet kur kitur. Be to, valgysite ką nors sveikesnio ir geros kilmės.
Visada pravartu užšaldyti dalį angliavandenių, dalį gyvulinių baltymų ir daržovių. Visa tai galima pagaminti ir neštis į šaldiklį atskiruose induose kiekvienai savaitės dienai. Meniu galima rasti specializuotose interneto svetainėse.
Kaip atšildyti mėsą?
Pirmas žingsnis atitirpinant mėsą – nepamirškite, kad jums reikės vietos, kurioje būtų palanki greitam šilumos mainams. Tokiu būdu įdėkite mėsą į plastikinį maišelį, geriausia - modelį su užtrauktuku.
Tada paimkite didelį dubenį, sudėkite mėsą ir įpilkite vandens, kol ji uždengs. Idėja yra ta, kad jis atitirpsta keičiant šilumą vandeniu. Tačiau vandenį reikia keisti kas 20 ar 30 minučių.
Kitas sprendimas – mėsą pamarinuoti su actu. Taigi dėl rūgštingumo mėsą galima greitai atitirpinti 10–15 minučių pamirkius acto tirpale. Norėdami užbaigti procesą, įdėkite jį į mikrobangų krosnelę kelioms sekundėms.
